La nueva Guía de cultivos biofumigantes para el control de patógenos en suelo de invernadero fue presentada durante una jornada técnica celebrada en el centro IFAPA de La Mojonera, en Almería, que reunió a más de 75 profesionales entre agricultores, técnicos, representantes de asociaciones agrarias y empresas del sector.
La inauguración corrió a cargo de la presidenta del IFAPA, Marta Bosquet, en una jornada centrada en la salud del suelo, la biofumigación y las estrategias sostenibles para el control de enfermedades. El programa incluyó cinco ponencias especializadas y una mesa redonda dedicada a compartir experiencias sobre la biodesinfección del suelo mediante restos vegetales.
Durante el encuentro, los investigadores Miguel de Cara y Felipe Peiró presentaron la nueva publicación y explicaron cómo aprovechar el potencial de los cultivos biofumigantes. También participaron el ingeniero técnico agrícola Gregorio Monsalvo, que abordó la desinfección sostenible del suelo; Juan Antonio Sánchez, coordinador de la comisión técnica de COEXPHAL, que habló sobre la importancia del suelo vivo para el desarrollo de los cultivos; y el investigador José Ignacio Marín, que analizó el papel de la microbiota del suelo como barrera natural frente a las enfermedades.
Once especies adaptadas a los invernaderos de Andalucía
El documento recopila fichas técnicas de once cultivos biofumigantes seleccionados por su adaptación a las condiciones de los invernaderos andaluces. Cada una de ellas incluye información sobre las características de la especie, la dosis de siembra recomendada, la producción estimada de biomasa, el calendario de implantación y su eficacia frente a hongos y nematodos del suelo.
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La guía también incorpora fotografías para facilitar la identificación de cada cultivo y ofrece información práctica sobre aspectos como el efecto fungicida o nematicida de cada especie, así como su tolerancia a la sombra y otros factores agronómicos que condicionan su comportamiento en campo.
Entre los cultivos incluidos figuran el clavel de la India, el clavel chino o clavel moro, la rúcula, el rábano forrajero, la mostaza blanca, la mostaza etíope, la mostaza parda, la colza, la crotalaria, el sorgo forrajero híbrido y el trigo sarraceno.
La publicación forma parte del proyecto OPTIMSOIL, una iniciativa del IFAPA financiada con fondos FEDER que busca optimizar las técnicas de biosolarización para mejorar la salud del suelo tanto en cultivos protegidos como al aire libre.
La biofumigación, una aliada para un suelo más sano y productivo
La incorporación de cultivos biofumigantes se ha convertido en una herramienta cada vez más utilizada para mejorar la salud del suelo en explotaciones hortícolas intensivas, especialmente en aquellas sometidas a una elevada presión de hongos fitopatógenos y nematodos.
Estas especies se incorporan al terreno antes del trasplante mediante técnicas de biofumigación o biosolarización. Durante su descomposición liberan compuestos naturales con actividad fungicida y nematicida que ayudan a reducir la presencia de patógenos sin alterar el equilibrio del ecosistema agrícola.
Además de su efecto sobre las enfermedades del suelo, estos cultivos aportan materia orgánica, mejoran la estructura y fertilidad del terreno y favorecen el desarrollo de una microbiota beneficiosa. Antes de su incorporación, muchas de estas especies también sirven de refugio para fauna auxiliar, contribuyendo al control biológico por conservación.
Una guía para impulsar una agricultura más sostenible
El IFAPA destaca que la elección del cultivo biofumigante adecuado resulta determinante para obtener buenos resultados. Factores como la época de siembra, la velocidad de crecimiento, la tolerancia a la sombra o el tipo de compuestos biocidas que libera cada especie influyen directamente en su eficacia.
La incorporación de estas plantas al manejo habitual del invernadero permite reducir la presión de plagas y enfermedades, mejorar la fertilidad del suelo, disminuir la dependencia de fertilizantes y reforzar las estrategias de manejo integrado, favoreciendo sistemas de producción más resilientes y sostenibles.
La guía ha sido elaborada a partir de la literatura científica más reciente y de los ensayos desarrollados por el propio IFAPA en Almería. Su finalidad es ofrecer una herramienta de consulta sencilla que facilite tanto a agricultores como a técnicos la selección del cultivo biofumigante más adecuado según las necesidades específicas de cada explotación.
La publicación puede descargarse gratuitamente a través de la Plataforma de Asesoramiento y Transferencia del Conocimiento Agrario y Pesquero de Andalucía (Servifapa) y de la página web del IFAPA.
