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14 Jul 2026 | Actualizado 10:20

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Mercasa cerrรณ 2025 con su mayor resultado consolidado en diez aรฑos

Mercasa cerrรณ el ejercicio 2025 con un resultado consolidado de 45,5 millones de euros, la cifra mรกs elevada de la รบltima dรฉcada. Este balance confirma la evoluciรณn positiva de la compaรฑรญa pรบblica y refleja la fortaleza financiera y operativa de una entidad clave para el funcionamiento de la cadena alimentaria espaรฑola.

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Los datos forman parte del Informe Anual de Actividad 2025, aprobado por los รณrganos de direcciรณn de la empresa y publicado recientemente, donde se recoge la evoluciรณn econรณmica, operativa y estratรฉgica de Mercasa y de la Red de Mercas.

Un crecimiento econรณmico respaldado por la solidez financiera

El balance consolidado del grupo, formado por Mercasa y sus participadas mayoritarias, muestra un activo total de 407,5 millones de euros y un patrimonio neto superior a los 400 millones de euros.

Estas cifras reflejan la capacidad de la compaรฑรญa para continuar desarrollando inversiones estratรฉgicas vinculadas a infraestructuras, sostenibilidad, innovaciรณn y modernizaciรณn de la red de mercados mayoristas.

Durante 2025, Mercasa alcanzรณ un importe neto de la cifra de negocio de 23,5 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 15% respecto al ejercicio anterior.

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Este resultado se enmarca en la puesta en marcha del Plan Estratรฉgico 2025-2029, una hoja de ruta que redefine el propรณsito de la compaรฑรญa bajo el lema ยซAl servicio de la cadena alimentariaยป y establece como prioridades el fortalecimiento del modelo de negocio, la transformaciรณn digital, la sostenibilidad, la excelencia en la gestiรณn y el desarrollo del talento.

La Red de Mercas mantiene su papel clave en el abastecimiento nacional

La Red de Mercas volviรณ a demostrar durante 2025 su importancia como infraestructura esencial para garantizar el suministro alimentario en Espaรฑa.

Formada por 24 unidades alimentarias distribuidas por todo el territorio nacional, constituye la mayor red pรบblica de mercados mayoristas del mundo y reรบne a mรกs de 3.170 empresas vinculadas a la distribuciรณn y comercializaciรณn de alimentos.

Durante el pasado ejercicio, la actividad comercial de la red alcanzรณ los 24.961 millones de euros, una cifra equivalente al 1,48% del PIB nacional, con mรกs de 9.000 millones de kilos de alimentos comercializados.

Su peso en el abastecimiento espaรฑol continรบa siendo determinante, ya que canaliza aproximadamente el 80% de las frutas y hortalizas, el 55% del pescado y marisco y el 60% de la carne consumida en el paรญs.

Inversiones para modernizar infraestructuras y mejorar la logรญstica

Las distintas unidades de la Red de Mercas realizaron durante 2025 inversiones por valor de 34 millones de euros, destinadas principalmente a modernizar instalaciones, mejorar la eficiencia energรฉtica y reforzar la capacidad logรญstica.

Por su parte, Mercasa destinรณ 2,1 millones de euros a la ampliaciรณn de capital de Mercasantander y Mercalicante.

Entre las actuaciones mรกs destacadas se encuentran las inversiones realizadas en Mercamadrid, Mercabarna, Mercavalรจncia, Mercalicante, Mercasevilla y Mercazaragoza, que concentraron el 86% del esfuerzo inversor total de la red.

Tambiรฉn avanzaron proyectos de crecimiento y ampliaciรณn en Mercalicante, Mercamรกlaga, Mercaolid y Mercagranada.

Mercamadrid garantiza su continuidad dentro de la Red de Mercas

Uno de los principales hitos del ejercicio fue la consolidaciรณn de la continuidad de Mercamadrid dentro de la Red de Mercas de Mercasa mรกs allรก de 2032 y con carรกcter indefinido.

Esta decisiรณn aporta estabilidad jurรญdica a la mayor unidad alimentaria de Espaรฑa, donde desarrollan su actividad mรกs de 800 empresas y trabajan alrededor de 9.000 personas.

La continuidad de Mercamadrid supone un elemento estratรฉgico para asegurar el futuro de una infraestructura clave en la distribuciรณn alimentaria nacional.

Sostenibilidad y digitalizaciรณn como motores de transformaciรณn

La sostenibilidad fue una de las principales รกreas de trabajo de Mercasa durante 2025. Entre los avances realizados destacan el inicio del cรกlculo de la huella de carbono corporativa, nuevos proyectos de eficiencia energรฉtica, mejoras en la gestiรณn de residuos y actuaciones vinculadas a la economรญa circular.

En materia logรญstica, la compaรฑรญa firmรณ un acuerdo con Adif para impulsar el transporte ferroviario de mercancรญas en la Red de Mercas, con el objetivo de avanzar hacia sistemas de distribuciรณn mรกs sostenibles y reducir el impacto ambiental del transporte alimentario.

Asimismo, continuรณ el desarrollo de un proyecto piloto de distribuciรณn urbana de รบltima milla junto al Ayuntamiento de Santiago de Compostela y Mercagalicia.

Mercasa tambiรฉn reforzรณ su colaboraciรณn con entidades como Ecoembes, FESBAL e IDAE para promover el aprovechamiento de excedentes alimentarios, la economรญa circular y nuevas soluciones energรฉticas.

Mรกs talento, igualdad y respuesta ante la DANA

El ejercicio 2025 tambiรฉn estuvo marcado por una transformaciรณn organizativa interna. Mercasa creรณ la nueva Direcciรณn de Personas y Transformaciรณn Digital, impulsรณ programas de captaciรณn y desarrollo del talento y avanzรณ en la digitalizaciรณn de sus procesos internos.

La compaรฑรญa mantiene ademรกs una apuesta clara por la igualdad y la diversidad. Las mujeres representan el 63,6% de la plantilla, mientras que en el Comitรฉ de Direcciรณn y la Presidencia alcanzan una presencia del 71,4%, con cinco mujeres entre sus siete integrantes.

El informe anual recoge igualmente la actuaciรณn desarrollada tras la DANA que afectรณ a la Comunidad Valenciana y otros territorios a finales de 2024. Durante 2025, Mercasa, en coordinaciรณn con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaciรณn, mantuvo un papel destacado en las labores de abastecimiento y recuperaciรณn econรณmica.

A travรฉs de la Red de Mercas y Mercavalรจncia se garantizaron cerca de 1,6 millones de kilos de productos frescos y la distribuciรณn de mรกs de 252.000 menรบs calientes. Ademรกs, se puso en marcha un programa especรญfico de apoyo a pequeรฑos comercios afectados, con el reparto de mรกs de 52.000 kilos de alimentos frescos.

La labor realizada durante esta emergencia fue reconocida por Cruz Roja Espaรฑola, consolidando el papel de Mercasa como operador pรบblico estratรฉgico y como un actor fundamental para la resiliencia de la cadena alimentaria espaรฑola.

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LO รšLTIMO

El comportamiento de los consumidores continรบa transformando el panorama de la distribuciรณn alimentaria en Espaรฑa. El incremento de los precios ha impulsado un cambio en los hรกbitos de compra, favoreciendo visitas mรกs frecuentes a los supermercados y una mayor alternancia entre cadenas.
Las compras espaรฑolas de frutas y hortalizas frescas al exterior mantuvieron una tendencia al alza durante el primer cuatrimestre de 2026. Entre enero y abril se importaron 1,7 millones de toneladas, un 6% mรกs que en el mismo periodo del aรฑo anterior, mientras que el valor de estas operaciones alcanzรณ los 2.095 millones de euros, con un incremento del 4%.
La mejora genรฉtica se ha convertido en una herramienta esencial para responder a los cambios que vive el cultivo de pepino. La presiรณn de nuevas enfermedades, los virus emergentes y las exigencias de los mercados obligan a disponer de variedades cada vez mรกs completas. En este escenario, Fitรณ continรบa ampliando su catรกlogo para ofrecer soluciones adaptadas a las necesidades reales de los productores de Almerรญa y Granada.
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