Proteger la fruta, garantizar su calidad y transmitir una marca reconocible en el punto de venta. Estos son los pilares de la estrategia de packaging de SanLucar Fruit, que ha sido la protagonista del 94º Desayuno de Innovación del Cluster de Innovación en Envase y Embalaje, celebrado en las oficinas de la compañía en Puçol.
SanLucar Fruit es una empresa global fundada en 1993 y con sede principal en València, que tiene como objetivo aportar salud, naturalidad y alegría de vivir a las personas. Con una oferta de aproximadamente 100 variedades de frutas y verduras procedentes de más de 35 países, la compañía es la marca premium con la más amplia gama en el mercado minorista de Alemania, Austria, Países Bajos, Polonia, Bélgica, Suecia, así como en Oriente Medio, Lejano Oriente y Canadá.
La jornada ha contado con la participación de María Plasencia, Packaging Innovation & Development Director de SanLucar Fruit, que ha compartido la estrategia de packaging de la compañía; y con la colaboración de TLSI (Técnicas Logísticas, Sistemas e Ingeniería), consultora logística especializada en la mejora de operaciones y procesos. Además, este encuentro ha servido para dar la bienvenida a HYBRID Software Iberia como nuevo asociado del Cluster.
Packaging para proteger, comunicar y aportar valor
En concreto, Plasencia ha destacado que la estrategia de packaging de SanLucar Fruit busca proteger la calidad y la vida útil del producto, cumplir con los nuevos requisitos legales del Reglamento de Envases y Residuos de Envases de la UE (PPWR), apoyar las ventas, comunicar la marca y sus valores, e impulsar soluciones innovadoras y diferenciadoras.
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Para ello, el desarrollo de nuevos envases de la compañía parte de un estudio de mercado y continúa con la generación de propuestas, el análisis de viabilidad, los test de calidad, las pruebas de mercado y la evaluación final.
Como ejemplo, SanLucar ha presentado desarrollos como Fresh Bag, una bolsa con ziplock integrado, asa y superficie hiperventilada; Blue Nature Bowl, un envase para arándano premium Sekoya; o Natürtüte, una bolsa 100 % papel con alta resistencia a la humedad. También ha mostrado otras soluciones orientadas a mejorar la presentación del producto en el punto de venta, como es el caso de la decoración de marca adaptada a las cajas EPS.
El objetivo común de estos proyectos es ofrecer una solución técnica al producto, responder a las necesidades del mercado y aportar valor añadido a través del packaging, convirtiendo el envase en un elemento clave dentro de la experiencia de marca, desde el campo hasta la mesa.
Optimización logística e inteligencia artificial
Como empresa colaboradora del encuentro, TLSI ha aportado la visión logística a la jornada. Su gerente, Juan José Hernández, ha abordado la importancia de la consultoría especializada para mejorar las operaciones y procesos de las empresas, especialmente en áreas como la identificación de mejoras, la optimización de recursos, la reducción de costes, la eliminación de cuellos de botella y el diseño de layouts y mapas de almacén para optimizar los flujos de materiales.
Durante su intervención, Hernández ha compartido distintos casos prácticos sobre mejora de procesos y mostró el potencial de la inteligencia artificial como herramienta de apoyo para el análisis de datos en el ámbito logístico.
La jornada ha servido también para dar la bienvenida oficial al Cluster a Hybrid Software, empresa integrada con más de 30 años de experiencia que ofrece soluciones para proveedores de impresión, talleres gráficos, marcas y fabricantes de equipos. Durante su presentación, Bernardo Martínez, Sales Manager Iberia de HYBRID Software Iberia, ha dado a conocer las soluciones de la compañía, enfocadas en aportar herramientas tecnológicas al sector del envase y embalaje.
Con esta incorporación, el Cluster continúa reforzando su ecosistema colaborativo, integrando nuevos agentes especializados que contribuyen a impulsar la innovación, la digitalización y la competitividad de la cadena de valor del packaging.
La sesión ha concluido con el reconocimiento como MVP del mes del Cluster a Gaëlle Daurat, de Sales Manager en Envaselia, un distintivo que pone en valor la implicación y participación activa de los socios en las iniciativas impulsadas por la asociación. En esta edición, ESIC ha complementado este reconocimiento con un cheque de 1.000 euros, canjeable por formación.
