En 2025, se prevé que la producción de melocotones y nectarinas de la UE disminuya moderadamente en un 5,8%, hasta los 3,2 millones de toneladas, debido a la reducción de los rendimientos y la superficie cultivada, especialmente en Grecia. Esto podría dar lugar a un récord de importaciones, mientras que la calidad de la fruta podría mantener el interés de los consumidores.
Se prevé que la disminución de la producción afecte tanto a los productos para consumo fresco (-5,5%) como para transformación (-8,0%), siendo estas últimas las más afectadas debido a los nuevos problemas de enfermedades de los frutos en Grecia, el mayor productor de la UE.
En general, la producción de la UE está experimentando los efectos del cambio climático, con inviernos más suaves. Como resultado, los árboles frutales no acumulan suficientes horas de frío, que son vitales para su crecimiento y producción de fruta. Otros factores son las nuevas enfermedades, la escasez de mano de obra, las condiciones hídricas y los patrones de lluvia anómalos.
Récord en las importaciones
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Se prevé que la demanda de melocotones y nectarinas frescos de la UE disminuya, junto con una menor producción. No obstante, la calidad de la fruta debería ser un factor clave para mantener el interés y la preferencia de los consumidores. Otro factor clave es el clima estival, ya que el consumo de melocotones y nectarinas está directamente relacionado con las condiciones climáticas cálidas y soleadas.
En términos de consumo aparente per cápita, se prevé que los melocotones y nectarinas frescos se mantengan cerca de la media de los últimos cinco años (6,0 kg). Al mismo tiempo, se espera que el consumo per cápita de melocotones y nectarinas destinados a la transformación sea de 0,7 kg per cápita, en línea con la reciente tendencia a la baja.
Las importaciones contraestacionales procedentes de regiones como Chile y Sudáfrica podrían desempeñar un papel importante en el mantenimiento de los niveles de suministro y en garantizar la disponibilidad de estos productos para los consumidores. Las importaciones de la UE podrían crecer hasta alcanzar un nuevo récord de 62.000 t.
Se prevé que las exportaciones de melocotones y nectarinas frescos de la UE disminuyan un 4,4%, un cambio que se atribuye principalmente a la disminución de los rendimientos y a los retrasos al inicio de la temporada de cosecha. En cuanto al comercio de melocotones y nectarinas procesados, tanto las exportaciones e importaciones de productos transformados de melocotones y nectarinas disminuirán en torno a un 13%. Estas reducciones reflejan ajustes más amplios del mercado en respuesta a la disminución de la capacidad de transformación y a la evolución de la demanda de los consumidores.
