Vicente Escandell, F. Escandell: “El sobrecoste tiene que acabar repercutiendo en el producto”
Vicente Escandell, gerente de Frutas Escandell, tercera generación de su empresa arraigada en Mercabarna, analiza el contexto actual que atraviesa el sector hortofrutícola.
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Situación económica
El gerente de esta empresa mayorista percibe la situación económica actual como “muy compleja” ante los diferentes factores que influyen en el mercado y en el día a día del negocio hortofrutícola, desde el campo hasta que el producto llega al lineal. Entre ellos, y cómo no, la inflación: “Hace 2 años que empezaron a subir los costes –insumos, transporte, envase…– y ese incremento del 30% aún no se ha repercutido en los precios”, señala, subrayando que esta escalada de precios no ha hecho más que empezar. Una realidad que afectará al consumo y dará más facilidad en el mercado al producto de terceros países, “que no cuentan con las barreras burocráticas y elevados gastos que nosotros tenemos”, puntualiza.
“El sobrecoste tiene que acabar repercutiendo en el producto y en el lineal, si no, no es sostenible”, añade. “Hay mucha presión con los gastos y la normativa que se traslada a las Pymes”, señala Escandell.
Posicionamiento
Mientras tanto, desde Escandell trabajan por seguir manteniendo el negocio en una posición consolidada, destacando sus valores como especialización y asesoramiento, con proveedores fieles de marcas referentes desde hace más de 40 años. Campañas de producto como la fresa, los cítricos y la fruta de hueso, así como el melón y la sandía, son importantes en la compañía en cada ejercicio entre su completa y consolidada oferta de frutas y hortalizas de calidad, adaptándose a las diferentes circunstancias con profesionalidad y servicio muy cercano al cliente.
