Versátiles y de sabor, así son los nuevos tomates de Rijk Zwaan

Viajar a Almería siempre es un placer y si, además, lo hacemos para conocer las novedades de Rijk Zwaan, mejor aún. La casa de semillas ha organizado esta semana dos jornadas de campo, una en el Poniente almeriense, en El Ejido, para mostrar su nuevo pimiento California Timbal RZ; y otra en el Levante, en la comarca de Níjar, para seguir promocionando su vasto catálogo de tomate y, sobre todo, dar a conocer sus novedades en beef, cherry y especialidades como el corazón de buey o los tomates asurcados.

Para hablar de este último cultivo nos reunimos con Manuel Hernández, especialista de tomate de Rijk Zwaan, en una finca situada en las inmediaciones de El 21, y junto a él recorremos la demo y nos detenemos, en primer lugar, ante su nuevo tomate beef: 74-BF2704 RZ. “Es una variedad muy rústica y versátil”, afirma Hernández, y detalla que “se adapta a ciclos cortos o largos, a cualquier zona de cultivo y en cualquier fecha”.

Engelyta RZ, cherry para recolección en suelto de buen sabor (hasta 8,5º Brix).

El 74-BF2704 RZ es un tomate muy productivo, de calibre GG muy uniforme durante todo el ciclo y que, además, puede recolectarse tanto en rojo como en pintón, dando así el doble de posibilidades al comercializador.

En cherry, su novedad es Engelyta RZ, un redondo para recolección en suelto que destaca por su sabor (entre 7,5 y 8,5º Brix), “por encima de la media de su segmento”, afirma Hernández. Engelyta RZ es una variedad muy productiva, que ofrece frutos de entre 20-25 mm de diámetro y sin tendencia al rajado.

Está recomendado para trasplantes de principios de agosto y, gracias a su entrenudo corto, permite hacer un ciclo corto de tomate garantizando al productor la rentabilidad de su cultivo, ya que podrá recolectar más ramos en menos tiempo.

Especialidades
Es un segmento que crece día a día, de ahí que, en Rijk Zwaan, continúen ampliando su portfolio con nuevas variedades como el corazón de buey Araldino RZ o los asurcados 74-BS2705 RZ (chocolate) y Tafury RZ (rojo). En el caso del primero, es una variedad para ciclos cortos de otoño y de primavera-verano, que destaca por su gran calibre y uniformidad.

Con el 74-BS2705 RZ y Tafury RZ, Rijk Zwaan aporta nuevas propuestas al mercado, ofreciendo distintos asurcados en diferentes colores y todos ellos de gran calidad organoléptica.

Por último, Rijk Zwaan aprovechó la oportunidad para mostrar variedades como su pera Atakama RZ, el tomate suelto Rychka RZ y el ramo Reasol RZ.

En pimiento, Timbal RZ
Si en el Levante hablamos de tomate con Manuel Hernández, en el Poniente lo hicimos de pimiento con José Luis Ruipérez, especialista en este cultivo de Rijk Zwaan. Allí nos desplazamos hasta el Paraje Cuatro Vientos (El Ejido) para conocer su nuevo California rojo para ciclo temprano: Timbal RZ (trasplantes de abril a principios de julio).

“Con Timbal RZ complementamos nuestro portfolio de pimiento temprano, donde ya tenemos Claque RZ”, explica Ruipérez. De este modo, mientras este último es un pimiento de calibre GG-GGG, en el caso de Timbal RZ, se trata de una variedad de calibre G-GG. “Ofrecemos dos variedades dirigidas a dos mercados diferentes”, apunta Ruipérez.

Con Timbal RZ, Rijk Zwaan logra una variedad que, a pesar de estar recomendada para trasplantes tempranos, cuenta con el vigor necesario para hacer un ciclo largo, ya que cuaja bien con bajas temperaturas. Precisamente por ello, es una variedad productiva. Tiene, asimismo, resistencias a L4, spotted y oídio.

Timbal RZ cuenta con el vigor necesario para hacer un ciclo largo a pesar de estar recomendado para trasplantes tempranos.