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4 Abr 2026 | Actualizado 08:00

Revista del Sector Hortofrutรญcola

Destacado

Impulsar la igualdad en el sector agrario no solo es una cuestiรณn de justicia social, sino tambiรฉn una condiciรณn clave para garantizar la sostenibilidad econรณmica y demogrรกfica del medio rural
El objetivo de la medida es aliviar la presiรณn sobre los productores europeos y reforzar la seguridad alimentaria.
AgroFresh, lรญder mundial en tecnologรญas postcosecha, anuncia su participaciรณn en Fruit Attraction 2025, donde presentarรก su completo portafolio de soluciones para proteger la calidad de la fruta y reducir el desperdicio alimentario: SmartFreshโ„ข, Harvistaโ„ข, FreshCloudโ„ข Inspection y Rubens. Ademรกs, la compaรฑรญa ha inscrito Rubens en los Innovation Hub Awards de Fruit Attraction, destacando su apuesta por la innovaciรณn digital en la evaluaciรณn de calidad de la fruta.
XAVI NAVARRo, responsable de compras de la sección de Fruta y Hortalizas en Plusfresc
Jesús Antonio García HerráiZ, ejecutivo de compras de frutas y verduras de Consum
El evento consistió en un showcooking de un menú elaborado por Joseba Arguiñano compuesto por tres platos: cogollos asados con salmón a la plancha y salsa tártara, solomillo de ternera con salsa a la pimienta y patatas fritas y manzana caramelizada con crumble de nueces y helado de vainilla. El precio del menú, elaborado íntegramente con productos Lidl, es de menos de 16 euros por persona.
Para la puesta en marcha de esta iniciativa generadora de contenidos accesibles con impacto en la salud y en la sostenibilidad, la Fundación CNSE ha contado con la financiación del programa Céntimos Solidarios de EROSKI y de Fundación ONCE.
Beatriz de la Torriente, directora Comercial de E.Leclerc

LO รšLTIMO

La campaรฑa de berries en Huelva afronta un curso que debe analizarse con el foco muy abierto, mรกs allรก de la dificultad coyuntural, debe situarse en un escenario estructural de resistencia.
Los resultados mejoran para todos los socios europeos, mientras que en el hemisferio sur comienza una temporada prometedora: en Australia, las ventas y la comunicaciรณn con el consumidor ya estรกn en marcha; Chile y Argentina avanzan en el desarrollo de los volรบmenes comerciales; Sudรกfrica se centra en el reconocimiento de marca; y en Nueva Zelanda continรบan las fases de prueba.
Artรญculo de Josรฉ Carlos Gรณmez, Director Comercial de El Dulze
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