Una hectárea de pimiento en Almería arroja un beneficio neto de 35.572 euros

Cultivar una hectárea de pimiento durante la campaña 2015/2016, tomando como ejemplo la provincia de Almería, ha generado a los agricultores unos beneficios netos de 35.572 euros por hectárea, después de deducir los costes de explotación y las amortizaciones, incluyendo la mano de obra aportada por la familia del agricultor, según el informe que ha elaborado Hortoinfo basado en datos procedentes del Observatorio de Precios y Mercados de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

La provincia almeriense dedicó al cultivo de pimiento en la última campaña 9.439 hectáreas de invernadero, que produjeron un total de 664’34 millones de kilos de pimiento de todos los tipos, lo que da un rendimiento medio de 7’03 kilos por metro cuadrado.

Con un precio medio de 0’93 euros por kilo para todas las categorías de pimiento vendido, según los precios por campaña que facilita el citado observatorio, los ingresos brutos para los agricultores han sido de 617’11 millones de euros, mientras que los costes totales han sido de 335’76 millones de euros, quedándoles unos ingresos netos totales de 281’35 millones de euros después de deducir los gastos generales, amortizaciones y mano de obra familiar, lo que se traduce en los ya citados resultados netos durante la campaña de 35.572 euros por hectárea.

Para la realización de este estudio, Hortoinfo se ha basado en los datos de superficie, producción y valor de la producción que aporta el citado Observatorio de Precios y Mercados en las fichas de producto y de costes de producción, relativas a la campaña 2015/2016, que contempla los datos generales correspondientes a todos los tipos de pimiento, como superficie, producción, precio por kilo, gastos y amortizaciones.

Los costes

Para el cálculo de costes se ha tomado como base el cultivo de pimiento de todos los tipos, teniendo en cuenta las alternativas de un único cultivo de ciclo largo y de otro de ciclo corto que se complementa con cultivo de sandía o melón. En función de la alternativa, el ciclo de pimiento tiene una duración comprendida entre 6 y 9 meses.

El trasplante del semillero al invernadero se ha producido desde mediados de junio para las siembras tempranas hasta mediados de agosto para las más tardías.

El rendimiento por metro cuadrado corresponde a la división entre la producción total y la superficie.

Los costes, en los que se incluye la mano de obra aportada por la familia del agricultor, quedan establecidos con los datos aportados por el referido organismo en 3’56 euros por metro cuadrado y de 0’506 euros por kilo.

Fuente: Hortoinfo