Se reduce un 20,7 % el gasto en frutas en julio
Los hogares españoles redujeron un 20,7 % su gasto en frutas y un 8,9 % en hortalizas y patatas durante el mes de julio, en comparación con el mismo mes de 2013, según los últimos datos del Panel de Consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
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El consumo de frutas frescas en casa se situó en 442,8 millones de kilos en julio, por un valor de 528,6 millones de euros, mientras que la compra de hortalizas y patatas sumó 330 millones de kilos, por valor de 414,4 millones de euros.
En volumen, hubo una bajada del 4,3 % en el consumo de frutas y del 3,3 % en hortalizas frescas; por el contrario, subió la compra de patatas (+9,1 %).
En julio, el consumo per cápita fue de 9,81 kilos de fruta y en 7,31 kilos de hortalizas y patatas.
Entre las frutas con descensos de consumo durante julio, resaltan los albaricoques (-36,2 %), las fresas y fresones (-21,1 %), las cerezas (-20,2 %) y el kiwi (-20,9 %).
Por el contrario, según el Panel, «se ha intensificado» la compra de plátanos (+2,2 %), peras (+29,9 %), melón (+6,5 %), ciruelas (+19,5 %) y uvas (+62,5 %).
Dentro del apartado de verduras, el Panel ha resaltado la disminución de las compras de tomates (-7,2 %), cebollas (-5,2 %), y lechugas, escarolas y endivias (-6,7 %).
Por el contrario, subió el consumo de pimientos (+3,9 %), judías verdes (+15,9 %) y coles (+8,6 %) en comparación a julio de 2013.
En el último año móvil (entre agosto de 2013 y julio de 2014), la adquisición de fruta para el hogar sumó 4.679,2 millones de kilos, por valor de 6.116,5 millones de euros; el consumo por persona fue de 103,5 kilos.
En el caso de las hortalizas y patatas, se estableció en 3.892,7 millones de kilos y 5.159,3 millones de euros; el consumo per cápita sumó 86,1 kilos.
