Precios pagados vs precios percibidos por los agricultores
Los precios que percibieron los agricultores y los ganaderos el pasado mes de mayo por la venta de sus productos han sido 11,02 puntos superiores a los costes de producción que tuvieron que afrontar en sus explotaciones para producirlos, de acuerdo a los últimos datos disponibles.
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El índice de precios que pagaron para producir sus bienes se situó en 137,73 en mayo de 2023, mientras que el de los percibidos al vender sus productos ascendió a 148,75, según las estadísticas difundidas este lunes por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El MAPA ha detallado que el índice de precios pagados fue un 8,03 % inferior en comparación con el mismo mes de 2022, y un 2,18 % menor que en abril de este año; el de percibidos, 11,42 % más interanual y un 6,33 % inferior en comparación mensual.
Ambos índices utilizan como base de referencia el año 2015, que es igual a 100, ha recordado; la estadística, además, no recoge los volúmenes comprados y vendidos, por lo que no se puede extraer a partir de ella si los márgenes de los profesionales agrarios aumentan o disminuye.
¿Qué precios se han pagado?
Los descensos en la energía (-31,43 % interanual), los fertilizantes (-20,29 %), los alimentos para el ganado (-4,40 %) y los gasto generales (-5,7 %) han sido determinantes para el descenso del índice general de los precios que pagaron los agricultores y los ganaderos.
Dentro del bloque de la energía, las tres líneas analizadas han mostrado diferenciales negativos, con la electricidad a la cabeza (-48,77 %), seguida de los carburantes (-19,54 %) y de los lubricantes (-2,72 %).
En cuanto a los fertilizantes (-20,29 %), tanto los de formulación compuesta (-6,64 %) como los simples (-30,43 %) se han abaratado al compararlos con los valores medidos en la campaña anterior; los últimos han tenido una participación cuantitativamente más importante que los primeros (-0,28 frente a -2,36 puntos).
En el lado negativo se han situado los alimentos para el ganado (-4,40 %); aunque los piensos simples se han encarecido un +3,72 %, los de los compuestos han caído un -6,42 % (dentro de ellos destaca el comportamiento de los destinados al ganado porcino, con un retroceso del -9,54 % interanual y una contribución de -1,91 puntos).
En la parte superior de la tabla se han situado las semillas y plantones (+10,34 %), seguidos de la conservación y reparación de maquinaria (+6,62 %) y de edificios (+6,90 %), los productos fitopatológicos (+1,72 %) y, por último, los servicios veterinarios y el material y pequeño utillaje (+2,77 % y +3,18 %, respectivamente.
Los precios percibidos de hortalizas disminuyen
En cuanto a los precios percibidos, el alza interanual positivo se ha producido tanto por el encarecimiento de los precios de los productos agrícolas (+2,37 %), como mayoritariamente de los animales (+22,07 %).
Por otro lado, mientras que los productos animales se han recortado un 0,15 % respecto al mes precedente, los agrícolas lo han hecho un -11,76 %.
La leche, por su parte, ha repuntado un +30,29 % respecto al mismo mes de la campaña anterior y los huevos, un +39,54 %); sin embargo, el precio de la lana se ha contraído un -15,48 %, sin intervenir en el índice general.
En cuanto a los productos agrícolas, los sectores que más participaron en el ascenso del índice han sido el aceite de oliva (+71,45 %), cítricos (+110,82 %), cultivos forrajeros (+48,92 %), tubérculos (+41,61 %) y flores y plantas ornamentales (+15,07 %).
En el lado opuesto de la tabla, han presentado comportamiento negativo los diferenciales interanuales de los precios de hortalizas (-25,53 %), frutas no cítricas (-7,64 %), cereales (-26,37 %) y, cerrando la lista, vino (-7,02 %).
Fuente: Agrodiario
