Plátano de Canarias muestra cómo conseguir un producto único

Plátano de Canarias estará presente hasta el viernes en la Fruit Attraction 2016, con el objetivo de mostrar los aspectos que han hecho de este un producto único en sabor y calidad. La inauguración de su stand ha contado con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el viceconsejero de Sector Primario, Abel Morales, y el presidente de la Asociación de Organizaciones de Productores de Plátanos de Canarias (ASPROCAN), Henry Sicilia.

El consejero ha puesto el acento en el gran trabajo que cada año realizan los productores de Plátano de Canarias en el cultivo. Ha señalado que “los momentos inciertos como el que vivimos están llenos de oportunidades. Como bien sabe hacer el sector del plátano, es el momento de unirse y salir adelante, con un paso más fuerte y más firme. La calidad que diferencia al Plátano de Canarias es la que tenemos que explotar todos: productores, maduradores, comercializadores. Cuando un consumidor ve o prueba un Plátano de Canarias sabe diferente, sabe a Canarias. Quiero felicitar a los productores, que están haciendo un gran esfuerzo para adaptarse y para tener un producto de calidad, algo fundamental para darle al consumidor el mejor producto.”

Asimismo, la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, ha querido visitar a los productores en el stand de Plátano de Canarias, donde ha destacado que “es importante que todo sigamos trabajando juntos en beneficio de un mejor futuro para el plátano y eso pasa porque todos trabajemos en una mayor organización. El Plátano de Canarias está muy organizado y eso es algo muy positivo, porque cuanto más integrado está un sector, mayor capacidad de competir y estar presente en los mercados. Es importante que las organizaciones de productores de plataneros sigan trabajando y acometan cada vez más actuaciones en defensa de sus intereses. El Plátano de Canarias tiene una calidad única en el mundo y hay que aprovechar al máximo ese potencial.”

El stand de Plátano de Canarias cuenta en esta ocasión con un espacio donde los visitantes podrán acercarse de primera mano a las distintas fases del proceso de cultivo de la fruta, destacando así las especiales cualidades que son parte fundamental de su sabor y calidad únicas.

Estos aspectos son el resultado de un cuidado proceso de producción, muy diferente del de sus competidores, que incluye una condiciones de cultivo con mayor dedicación y tiempo y la utilización de métodos tradicionales, medioambiental y socialmente responsables.

Henry Sicilia ha destacado que “Plátano de Canarias continúa trabajando en cuidar esa diferenciación. Gracias a ella seguimos contando con la confianza de los consumidores, que demandan activamente nuestro producto. Sin embargo, todos los actores que participan en la cadena de valor del plátano deben ser conscientes de la necesidad de mantener un mayor equilibrio para el sostenimiento de la actividad productiva. Tenemos el producto de calidad y continuamos contando con la preferencia de los consumidores, factores que debemos aprovechar a favor de todos pensando en el largo plazo”.