El valor de la exportación española de escarolas y endivias en 2016 descendió un 8,93% con relación al año anterior (63,40 millones de euros), totalizando 57,73 millones de euros. El volumen exportado, sufre un ligero descenso del 0,28% (72.144tm) con relación a 2015 (72.352tm).
También, el precio medio del grupo de escarolas y endivias descendió un 8% con respecto al año anterior (0,87€/kg). Así, el precio medio que se obtuvo por kilo exportado en el grupo de escarolas y endivias fue de 0,80 euros, según datos de Aduanas.
El 96,8% (69.866tm) de la exportación, tiene como destino mercados de la UE, mientras que el 3,15% (2.278tm) restante va a países terceros. Francia, con 21.153tm (29,3%) y 15 millones de euros, es el principal destino de las escarolas españolas, seguido por Países Bajos, con 17.148Tm (23,7%) y 12 millones de euros, y por Alemania, con 8.817Tm (12,2%) y un valor en aduana de 7,8 millones de euros.
Por provincias la Región de Murcia en 2016 se sitúa, una vez más, a la cabeza de las exportaciones de escarolas y endivias con un volumen de 32.016 toneladas, lo que representa un 44,3% con relación al total nacional, seguida de Almería (13.774tm) y Valencia (6.718tm). La Región de Murcia mantiene su evolución positiva con un crecimiento del 4,5% (32.016tm) en relación al año 2015 (30.640tm). En cuanto al valor aumentó un 5,6% (24,29 millones de euros) con respecto a 2015 (22,99 millones de euros).
Países Bajos es el principal destino de las exportaciones murcianas de escarolas y endivias, con un volumen de 9.316tm y un valor de cerca de 7 millones de euros. Le sigue en volumen Francia, con 7.270tm y el tercer lugar lo ocupa Alemania, con 6.383tm. Mientras que en valor, Alemania paga mejor situándose en segundo lugar, con 5,4 millones de euros y en tercer lugar, Francia con un valor de 4,6 millones de euros.
El volumen exportado por las empresas de PROEXPORT, en el año 2016, alcanzó las 17.595tm, lo que significa un descenso del 6,1% con respecto al año anterior (18.743tm). A nivel de representatividad, el grupo de escarolas y endivias gana importancia con un 24,4% a nivel nacional y cerca del 55% a nivel regional.
