Ed. ‘Who is who 2022’

La mandarina Orri sigue destacando un año más en aspectos tan importantes como su cotización en campo, su imagen fresca e impactante, sus espectaculares campañas de promoción y, cómo no, por su exclusiva gestión varietal.

Pedro Écija, gerente de SP Soluciones Agrícolas.

La producción tardía de Portugal podría facilitar el enlace en el suministro sin interrupción a Europa con la fruta del hemisferio sur.

Los consumidores españoles vuelven a reconocer este pimiento cónico extra dulce.

Ante la demanda actual, los nuevos tomates no solo deben aportar rentabilidad al productor, sino también valor añadido al consumidor para alcanzar el éxito. Por ello, Cora Seeds presenta innovaciones varietales en cherry, productivas, de larga vida y alto nivel de grados Brix.

La casa de semillas completa esta campaña su portfolio de pepinos ‘demoledores’ con Viggo (LC182466), una variedad para invierno que destaca por su productividad en condiciones de frío.

Tomás García Azcárate investigador del CSIC, CEIGRAM y experto en política agraria europea.

Edypro, empresa biotecnológica, acaba de cumplir 25 años renovando su compromiso con una agricultura inteligente, que saca lo mejor de cada cultivo para lograr los resultados más favorables.

La empresa de soluciones postcosecha Citrosol cuenta con la gama de recubrimientos CI-Control para mitigar los daños por frío en cítricos.

ALFONSO SÁEnZ DE CÁMARA GERENTE DE LA COOPERATIVA UDAPA.

Los consumidores españoles reconocen el sabor y aroma inconfundible tan característico de los tomates Cassarosa®, de Yuksel Seeds, que acaban de conseguir el sello Sabor del Año 2022.

Con más de 30 años de experiencia en el sector de la postcosecha, Miguel Sanchis ha logrado impregnar Decco con su particular visión de servicio, hasta llevar a la empresa a su posición de dominio actual. Entrevista a Miguel Sanchís, general Manager de Decco Ibérica.

Koppert ha renovado su imagen tras más de 30 años, y lo ha hecho reafirmando su compromiso con la Naturaleza, su gran aliada en el desarrollo de soluciones de control biológico.

El uso de feromonas se ha convertido en la herramienta esencial para el control de plagas en la producción de fruta, una técnica pionera que continúa su expansión por todo el mundo y que cada día más agricultores emplean para conseguir una cosecha sana, limpia y sin residuos.

Renovable se refiere al origen de las materias primas y biodegradable al comportamiento de los materiales al final de su ciclo de vida. Hay que tener en cuenta que no todo lo renovable es necesariamente biodegradable.

Paco Borrás, consultor agroalimentario.

Rijk Zwaan celebra una nueva edición de sus Winter Open Field Days para mostrar sus novedades en este cultivo, que se sustentan en cuatro pilares fundamentales: resistencias, plantaciones a alta densidad, recolección mecánica y sabor.

La innovadora tecnología Seal Label para el envasado de arándanos de Induser recibe una buena acogida del sector.

La preocupación por la evolución del COVID-19 y su nueva variante Ómicron, así como el exponencial aumento de los costes de producción son, sin lugar a dudas, los factores que marcan el inicio de este 2022, hasta el punto de que, en el sector hortofrutícola, muestren un contenido optimismo.

Joan Mir, director general de Anecoop.

Fernando Ortega Mediero, consejero en la industria alimentaria y director general de Servycat.

María José Sánchez, directora de Fruit Attraction.

Justin Chadwick, CEO de la Asociación de Productores de Cítricos de Sudáfrica.

José María Bonmatí, director general de AECOC.

Jairo Hernández, director comercial de Gregal Soluciones Informáticas.

Didier Izard, director de Exportaciones de Maf Roda.

Ivan Elias, director comercial de fruta fresca de Grupo Nufri.

José Manuel Fernández, director general de Vicasol.

Francisco Sánchez, gerente de Onubafruit.

José Francisco Velasco, CEO de Grupo El Ciruelo.

José Manuel Ibáñez, director del Negocio de Fruta en ActelGrup.

Enrique Guío del Moral, Market Manager Zespri Ibérica.

Eduardo Córdoba Pérez, director general de Primaflor.

Francisco Sánchez-Ocerin, director general de Agromediterránea.

Jorge García Montfort, adjunto de Dirección de GarcíaBallester.

Antonio Javier Luis Brito, director gerente de Europlátano.

Juan Marín, gerente de Cricket.

Henry Smienk, director de Marketing de Ramiro Arnedo.

José Carlos Gómez, director ejecutivo de El Dulze.

Prudencio López, gerente de Natural Tropic.

Iván Leache, director general de BerryWorld Iberia.

Antonio Lavao, General Manager de Frunet.

José Buendía, Country Manager de UPL Iberia.

Dr. Kristian Moeller, Managing Director GLOBALG.A.P. c/o FoodPLUS GmbH.

María José Pardo, directora general de Bioline Iberia.

Álvaro Partida, subdirector de Partida Logistics.

Todos reconocen a las superestrellas contemporáneas como Google, Apple, Nike y Amazon. Y también a Zespri. Pero, ¿cómo se convirtieron en nombres reconocidos globalmente?

Carmen Cerezuela, especialista en Marketing Digital y Comunicación para el sector agrícola.

Con esta aproximación al sector en el contexto económico de España, queremos poner de manifiesto el dinamismo, la innovación y el impulso que representa, y que, a pesar de dos años muy duros de pandemia o la crisis de 2008, las frutas y hortalizas son ejemplo de resistencia, cooperación y mejora continua para el resto de los sectores productivos.

La crisis sanitaria ha supuesto un revulsivo para el consumo de hortalizas en España y Europa, sin embargo, también ha lastrado al sector productor y comercializador, asfixiado por una inflación sin precedentes que reduce sus márgenes y ahoga su rentabilidad.

No es algo nuevo, pero sigue estando encima de la mesa. Esta falta de competitividad cada vez mayor de los cítricos españoles con respecto a terceros países en costes y protocolos a cumplir lastra su crecimiento.

La patata nacional vive, al igual que el resto de frutas y hortalizas, una situación de mucha incertidumbre. Por una parte, se recupera el canal Horeca, clave para el sector, pero por otra, la subida de costes y la falta de flexibilidad de la distribución están agravando la situación.

Cherries, asurcados o rosas suponen ya más del 45% de la superficie cultivada en Almería. Aun así, esta hortaliza sigue sin aportar al agricultor la rentabilidad que busca, hasta el punto de ver peligrar su dominio en Europa.

El sector de la fruta de hueso española ha calificado la campaña 2021 como normal, con mejores expectativas en sus inicios que como ha terminado. Ésta ha estado marcada por dos factores que han condicionado la segunda mitad y el final del año: por una parte, la menor producción y, por otra, la subida de costes con un impacto directo en la última parte de la campaña.

El nivel de consumo que registraron el melón y la sandía durante el primer año de pandemia distó mucho de 2021, cuando experimentó una caída de la demanda acompañada de una bajada considerable de los precios.

Es el principal productor de la UE y el país que más ayuda, por el momento, a alcanzar ese ansiado 25% de la superficie ecológica europea para 2030. Su progresivo avance desvela que mantendrá su posicionamiento en los próximos años, en los que las frutas y hortalizas cada vez tendrán un mayor protagonismo.

El consumo de pimiento continúa al alza y, para que no retroceda, el sector aboga por ofrecer al consumidor nuevas alternativas y momentos de consumo.

Los consumidores quieren frutos rojos, y este es el principal argumento para afirmar que el sector español tiene ante sí un sinfín de oportunidades para seguir creciendo en un escenario inflacionista y de incertidumbre mundial.

Desde que comenzó la pandemia se han registrado dos tendencias claramente diferenciadas en estos sectores: buenos resultados para el ajo y ‘ruina’ para la cebolla española.

Es de las pocas frutas cuyo consumo nacional y europeo ha crecido a doble dígito durante la pandemia, lo que significa que el problema se encuentra en la oferta. El clima, la falta de agua y las administraciones, por exceso de burocracia y falta de control, están llevando al sector a un punto de no retorno.

Desde la revista Mercados ya abordamos en 2021 las consecuencias que puede tener la ley del plástico para el sector hortofrutícola, no solo para los fabricantes de envases, sino también para los propios productores y comercializadores nacionales.