157. Octubre 2021
Especial edición Fruit Attraction 2021. Personalidades, Marketing Hortofrutícola, Novedades de Empresas, Los más Influyentes, Distribución, De temporada (Frutas Tropicales y Uva de Mesa) y Actualidad.
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El papel de las cadenas de supermercados ha sido esencial durante esta crisis sanitaria y los frescos, en especial frutas y verduras, han tomado protagonismo. Qué le depara a partir de ahora a la distribución es una incógnita que tratamos de despejar en esta entrevista a Aurelio del Pino, presidente de Asociación de Cadenas Españolas de Supermercados (ACES).
MARCELA VILLARREAL, DIRECTORA DE LA DIVISIÓN DE ASOCIACIONES Y COLABORACIÓN CON LAS NACIONES UNIDAS PARA LA FAO.
Uno de los mantras más repetidos durante la crisis sanitaria es que la pandemia ha sido un acelerador de tendencias. Una frase con ínfulas de aforismo, pero que no deja de ser cierta: nunca ha sido más urgente para las empresas identificar y entender los nuevos hábitos y prioridades de los consumidores.
Pablo de la Rica, gerente del área de Retail Knowledge de AECOC.
El Ministerio del ramo lleva a cabo un apoyo extra en esta edición de la feria con motivo del Año Internacional de las Frutas y Hortalizas, del esperado regreso de la actividad presencial en Ifema y por la creciente importancia del sector.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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