Especial Variedades de Tomate, Fruta de Hueso Temprana, Cereza, Envases y Embalaje, Patata, Zanahoria, Cebolla y Ajo.
En Frutaria están “expectantes” ante el inicio de la campaña de fruta de hueso, que puede verse favorecida por la menor producción en España e Italia, así como por la inercia en el consumo tras una campaña de cítricos histórica.
Una vez superada la fase de psicosis inicial, la demanda se ha estabilizado, si bien, el menor número de actos de compra ha hecho caer las exportaciones, en el caso de SAT Royal, un 30%.
La distribución debe trabajar junto con el sector para encontrar el precio justo de la fruta de hueso y lograr un buen posicionamiento del producto en su inicio de campaña, afirman desde Nectalia First Fruit S.L.
La temporada de fruta de hueso temprana arrancó en pleno Estado de Alarma y las perspectivas eran toda una incertidumbre. Jugaban a su favor una buena calidad del fruto y una menor producción global debido a los arranques de plantación realizados. La temporada de fruta de hueso temprana arrancó en pleno Estado de Alarma y las perspectivas eran toda una incertidumbre. Jugaban a su favor una buena calidad del fruto y una menor producción global debido a los arranques de plantación realizados.
La cebolla española se abre a nuevos países fuera de la Unión Europea para los que es necesario profesionalizar las líneas de trabajo, como explica el presidente de la Asociación de Cosecheros y Exportadores de Cebolla (ACEC), Alfonso Tarazona.
Desde la Asociación de Productores de Cebolla de Castilla-La Mancha (Procecam), su gerente, Luis Fernando Rubio, hace balance de la campaña y plantea posibles soluciones para el desarrollo del sector.
La cebolla española se impone a la holandesa por calidad, sin embargo, los menores costes de producción y su gran vida útil permiten al producto de los Países Bajos llegar a prácticamente todos los mercados, según Consuay.
Cómo se desarrollará esta campaña es la gran incógnita a la que se enfrenta el sector, que no tiene garantizada ni siquiera la recolección de su cosecha por la falta de mano de obra, como explican desde Fuente El Pino.
Jumosol dirige el grueso de su producción al retail y los mercados mayoristas, dos canales que se afianzan en plena crisis mientras el Horeca continúa desaparecido.
España cuenta con una oportunidad comercial en la exportación de cebolla de ciclo intermedio temprano de alta calidad y en Agriseeds disponen de un catálogo de variedades que responden a esta necesidad.
Con Almagro, Stingray y Pantano, su gran novedad, Bejo ofrece alternativas a los productores de Castilla-La Mancha para completar su campaña desde la segunda quincena de julio a septiembre.
Cora Seeds es una empresa italiana especializada en la obtención y comercialización de variedades hortofrutícolas para el mercado que, en los últimos años, se está profesionalizando por zonas geográficas más específicas.
El comienzo esperanzador de la campaña en campo, luego no se trasladó de manera efectiva a la comercialización durante la primera mitad de campaña, aunque finalmente los precios se han ido recuperando.
El contexto social y político de los mercados internacionales está marcando el desarrollo de la campaña actual, pero puede dar un giro en cualquier momento.
Hace cinco años que Ajoescar decidió introducir su ajo en Japón, un país que valora la calidad del producto español y, sobre todo, está dispuesto a pagarla.
Las perspectivas para la campaña española de ajo en Las Pedroñeras son positivas porque los operadores han vaciado las cámaras ante la gran fluidez de demanda en los mercados.
Para Masalmar, el elevado número de exportadores en este sector hace que, en ocasiones, el ajo español se venda en Europa a precios inferiores a los del producto chino.
La cooperativa San Isidro El Santo ha puesto en marcha esta campaña un proyecto pionero para proveer a sus agricultores de sus propias semillas de ajo, garantizando así la calidad del producto final.
El sello de la IGP Ajo Morado de Las Pedroñeras celebra 10 años con la mirada puesta en la captación de socios para fortalecer la marca y seguir difundiendo las bondades de este producto.
En Smurfit Kappa han intensificado la producción de embalajes, entre ellos para productos de primera necesidad como los procedentes del sector agrícola.Entrevista a Teo Pastor, director de Ventas & Marketing de Smurfit Kappa España | Portugal | Marruecos.
La irrupción en el sector hortofrutícola del COVID-19 no ha supuesto, ni mucho menos, un retroceso en el uso de este material para el envasado de frutas y hortalizas, según Uniq.
Cuál será el futuro de los envases de madera post-coronavirus es una cuestión aún difícil de responder, lo que está claro es que la versatilidad de esta industria le permitirá atender cuanto antes a las nuevas demandas, afirman desde Fedemco.
Se está viendo precisamente en la crisis del COVID-19 que el plástico vuelve a tomar protagonismo como material higiénico que garantiza la seguridad alimentaria y la vida útil del producto.
La firma de pool demuestra la importancia de contar con una alternativa higiénica y fácilmente desinfectable en el transporte de alimentos durante la situación actual. Además, trabaja en un nuevo envase robusto para campo y almacén, que permita al sector ahorrar optimizando el espacio, algo vital en el futuro económico que se prevé.
Para Euro Pool System, la sostenibilidad no depende del material del que están hechos los envases, sino del uso, sobre todo al final de su vida útil: ¿qué se hace con ellos?
La realidad del sector no es fácil, pero no será hasta junio cuando en el Valle del Jerte alcancen su pico de producción, de ahí que, en la Agrupación de Cooperativas se muestren optimistas ante una situación que cambia a diario.
Cuando la campaña de cereza en el Valle del Jerte estaba a punto de iniciarse, los problemas más inmediatos que se planteaban eran la falta de mano de obra y cómo afectará la crisis a nivel de consumo en este producto de temporada.
Es difícil augurar lo que va a suceder en esta campaña de cereza, especialmente con el Estado de Alarma vigente, sin embargo, sí se prevé que en volumen sea similar a la anterior, con algo menos en kilos. Entrevista a Fe Martínez, gerente de la Cooperativa del Campo de Navaconcejo.
El sector de la cereza extremeña afronta una campaña con mayores costes de producción y en la que solo el aumento del consumo podría impulsar los precios, según Campo y Tierra del Jerte.
La incertidumbre es la tónica general en el sector de la cereza del Valle del Jerte, que, como apuntan desde Deleite Grana, afronta una campaña con costes más elevados y sin saber si podrán comercializar su fruta.
Cherry Vision 3.0 es la última versión tecnológica de la empresa de maquinaria internacional Unitec para llevar a cabo el proceso de clasificación de la calidad de las cerezas.
El sector del Valle del Jerte tiene todo listo para una campaña que se encuentra a merced de la situación de crisis sanitaria en lo que respecta al consumo.Entrevista a Noelia Álvarez, gerente de Valgren.
El sabor continúa siendo clave en la selección de variedades de la empresa obtentora Agro Selections Fruits, no solo en fruta de hueso, sino también en cereza, donde presenta varios materiales para esta campaña.
La situación actual pone en valor aquellos productos considerados básicos como la patata y toda la labor que hay detrás. Entrevista a Francisco Javier Meléndez Juárez, CEO de Patatas Meléndez.
La situación actual pone en valor aquellos productos considerados básicos como la patata y toda la labor que hay detrás.Entrevista a Francisco Javier Meléndez Juárez, CEO de Patatas Meléndez.
¿De freír o de cocer? Esta no es la pregunta para el gerente de Distrisur, José Porcel, quien aboga por ofrecer al consumidor patatas versátiles que le hagan la vida más fácil.
La presencia de la patata nueva procedente de Málaga ha aumentado en los lineales un 30% desde que Ibérica de Patatas comenzó a comercializarla y prevé poner en el mercado en torno a medio millón de kilos.
Desde la firma Hnos. Fernández López analizan la pasada campaña de patata y la evolución que el sector está teniendo en España con la diversificación en variedades y formatos.Entrevista a David Cantarero, product Manager de la categoría patatas / cebollas de Fernández Global Fruit Group.
La patata está considerada un producto básico en cualquier cesta de la compra y así lo confirman sus ventas en los primeros días de crisis sanitaria, cuando su demanda creció un 300%, según Patatas Aguilar.
Desde la casa de semillas Meijer confían en que el consumidor está preparado para apostar por una mayor segmentación en patata y continúan trabajando para darle respuesta a él y también al productor con variedades productivas y resistentes.Entrevista a Javier Boceta, director de Meijer.
Estos son los pilares en los que la empresa valenciana Horfrumed basa la diferenciación de su maquinaria en el mercado.
Con Trianum® y Capsanem®, logran un control eficaz de la viruela de la patata, antracnosis, verticiliosis, gusano del alambre y escarabajo de la patata.
La gran novedad de la casa de semillas HM.CLAUSE este año es este tomate tipo pera oval, que destaca sobre todo por combinar sabor y conservación para alcanzar destinos lejanos en excelentes condiciones.
La casa de semillas trabaja en la mejora continua de las distintas tipologías a nivel agronómico, pero también aportando versatilidad para la comercialización y frutos de calidad.
Con el foco puesto en el sabor, Semillas Fitó presenta dos especialidades en tomate cherry, Mulan y Solemio.
Al pera Macizo y el tomate rama Romancero, la casa de semillas Ramiro Arnedo suma otra novedad esta campaña: el tomate beef Trabuco.
Leroxy (CASSAROSA®), Elcoulant, Lachaman, Bocamegra y 24 Karat son la nueva batería de tomates marmande rosa, marrón, rojo, verde y dorado de la casa de semillas, que acaba de aterrizar en España.
Syngenta trabaja en la búsqueda de variedades con la mayor adaptabilidad posible a distintas zonas de cultivo en España y Portugal, sin olvidar la necesidad de dar respuesta a las demandas más concretas de los distintos mercados.
Azovian es la novedad en esta tipología de Nunhems, un tomate de gran calibre para el mercado nacional, pero con la vida útil necesaria para exportación.
La empresa Projar subraya la importancia de establecer estrategias de riego en el cultivo de tomate a partir de las características principales de los sustratos de fibra de coco.
La integración de la cooperativa gaditana Virgen del Rocío en Unica le ha permitido ampliar horizontes e introducir su producto en nuevos mercados, aumentando así sus niveles de exportación.
La campaña de zanahoria de manojo de Cádiz está transcurriendo de forma aceptable, aunque el COVID-19 supone un sobrecoste que no asumen los mercados.
La pasada campaña de zanahoria tuvo un balance positivo, una realidad a la que contribuyeron las variedades de Bejo, aportando mayor nivel de resistencias y alta productividad. Las previsiones para esta temporada son también halagüeñas.
La tradicional oferta de HM.CLAUSE de variedades de zanahoria para el segmento precoz, ya consolidada en los mercados, ha crecido en los últimos años con nuevos materiales para completar el ciclo.
En plena crisis sanitaria, el sector agroalimentario se ha unido en una campaña sin precedentes para poner de manifiesto su labor esencial como proveedor de alimentos. Unas 250 entidades forman parte ya de este movimiento que nace del sector y para sector, pero sobre todo con afán de continuidad.
La situación del Estado de Alarma aumenta el volumen de trabajo también en las empresas proveedoras del sector hortofrutícola como Citrosol, que ha visto incrementada su demanda un 35%.
Valentín Ramírez, gerente de SAT Hortiman.
Desde la semilla al punto de venta. Este es el seguimiento que realizan en Grupo Iberiqos de sus melones y sandías para responder a las necesidades de los mercados con agilidad y garantizar un producto de calidad para el consumidor.
Desde el riego al etiquetado de sus sandías, para el que utilizan tecnología láser, Agrícola Navarro de Haro centra sus esfuerzos en conseguir producciones más respetuosas con el medio ambiente.
Las marcas tienen ahora más que nunca una responsabilidad no solo de suministro, sino también de garantía de su calidad hacia el consumidor, y en ello trabajan desde el Grupo Fashion. Entrevista a Joaquín Hidalgo, director general de Grupo AGF.
La sandía Princess de 1,5 kg de CASI, pensada para los nuevos modelos de familia, prevé una mayor demanda esta campaña en los lineales, en detrimento de las mitades cortadas.