Mercados
Las noticias económicas del sector
La 12ª oleada de su estudio Consumer Pulse para España revela que muestran actitudes constantes hacia la salud y el medio ambiente, con ligeros aumentos en la elección de alimentos más sanos, la lectura de las etiquetas nutricionales y la compra de productos sostenibles.
Sectores básicos para la economía agraria de la provincia de Sevilla como el arroz, los cítricos, la remolacha y los cereales, básicos en la economía agraria de la provincia, se verán seriamente afectados desde el primer minuto.
El mercado catalán iniciará la colaboración que después se extenderá a las otras 23 mercas españolas por iniciativa de Mercasa.
La cadena de supermercados se ha convertido también en un motor de empleo en Andalucía, siendo ya responsable de más de 3.560 profesionales directos, 32.000 indirectos y más de 4.500 inducidos (un 1,18% del empleo total andaluz).
La cadena tendrá este año naranja nacional hasta septiembre, ha ampliado la campaña de la patata al recuperar la siembra de verdete y ha comercializado fresón de Segovia en verano.
Junto a varias empresas asociadas explora la realidad agronómica de Egipto y participa en la feria ‘Food Africa’.
La encuesta Riverbed Global AI & Digital Experience ofrece una visión completa de la adopción de la IA en el sector retail: tendencias actuales, principales lagunas y enfoques prácticos de la IA para el éxito.
Francisco López, director de Productos Ultrafrescos y Vinos de Makro.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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