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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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Fruit Attraction 2024

Fruit Attraction 2024 concluye con encuentros muy productivos con clientes actuales y muy buenos contactos de clientes potenciales a desarrollar en esta campaña.
En el recetario han participado, entre otros, chefs andaluces como Enrique Sánchez, Tony García, Antonio Carmona, Yolanda García o Estefanía Marchal y su acceso es gratuito a través de internet.
La cooperativa aprovechó este encuentro para planificar campañas con sus clientes habituales y trazar nuevas oportunidades de negocio.
La Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer ha presentado una año más las acciones con las que prevé afrontar una nueva campaña en el marco de su nuevo plan estratégico para los próximos años, donde inicia una nueva etapa en la promoción del producto amparado por la única figura de calidad existente en el mundo para esta fruta.
Grupo Paloma produce y comercializa producción propia en fincas cultivadas bajo un estricto control de su equipo técnico, y procesadas en sus dos plantas de envasado, garantizando productos con altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.
La compañía ha logrado en estos 10 años pasar de las 1.000 a las 1.600 hectáreas cultivadas en la provincia de Huelva y logrado la cifra más alta de actividad, con una producción de casi 45.000 toneladas de fruta.
El II Congreso Internacional de Gastronomía Verde se celebrará los próximos 24 y 25 de febrero de 2025 en Almería y contará con reconocidos chefs nacionales e internacionales.
El 80% de la producción de envases de madera para uso hortofrutícola ya ha sido certificada por ECOWOOX®, garantizando así la total reciclabilidad de sus envases.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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