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Se ha puesto de manifiesto cómo las OPFH asociadas están logrando optimizar al máximo sus programas operativos innovando e incorporando nuevas tecnológicas que permiten una mayor eficiencia.
El ministro Agricultura, Pesca y Alimentación subraya que las nuevas tecnologías y la innovación son instrumentos fundamentales para la nueva agricultura del siglo XXI.
Organizada por IFEMA MADRID y FEPEX y con Andalucía como Región Invitada, contará con 2.146 empresas expositoras de 56 países, lo que supone un incremento del 7% con respecto al año pasado, 70.000 metros cuadrados de superficie y la previsión de asistencia de más de 100.000 profesionales de 145 países.
Durante el congreso, ofrecerá un innovador taller sobre Inteligencia Artificial aplicada a la gastronomía y un taller de degustación de vinos andaluces.
El Barómetro del Gasto en Retail de NIQ revela que la población ha gastado un 5,1% más en alimentos, equipamiento tecnológico y bienes duraderos en comparación con el mismo periodo del año pasado. El aumento en alimentos refleja una moderación de los precios de estos productos.
Son una gran opción para alcanzar la ingesta diaria recomendada, puesto que ofrecen una versatilidad inigualable, permitiendo cocinar una gran variedad de platos saludables en pocos minutos.
La feria mundial del sector hortofrutícola se celebrará del 6 al 8 de mayo de 2025 en el Expo Centre de Rímini. Tendrá a la patata como producto emblemático y acogerá un simposio mundial sobre biotecnologías.
Durante dos días, la cumbre volverá a ser el espacio creativo que combina la industria alimentaria y la gastronomía con otras disciplinas profesionales para impulsar una nueva consciencia social a través de los alimentos.
LO ÚLTIMO
Protagonizó el gran cambio de la horticultura almeriense, de sus agricultores, cooperativas y empresas, impulsando desde COEXPHAL la unión de un sector para ser más fuerte en las reivindicaciones frente a la administración.
El pimiento Lamuyo temprano de Bayer, Seminis cierra su primer año comercial caracterizado por su rentabilidad.
Estados Unidos es noticia estos días por la toma de posesión del nuevo presidente mañana sábado. En el ámbito hortofrutícola, la exportación española a Estados Unidos en 2024 ha retrocedido un 4% en volumen y un 13% en valor, totalizando 25.984 toneladas y 74 millones de euros, según los últimos datos actualizados por el Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales hasta octubre comparados con el mismo periodo de 2023.
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