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Dibujando un nuevo escenario: Mario Esteban, Vivero El Pinar
La elevada mortandad de determinadas variedades de fresa, que además es vox populi, supone para Mario Esteban, responsable de Desarrollo de Vivero El Pinar, un riesgo que el propio vivero asume cuando decide propagar esos materiales y no otros.
La perspectiva de los viveros de fresa es cada vez más oscura; sin embargo, en Viveros California logran salir adelante cada campaña con el máximo esfuerzo en programas de mejora vegetal y técnicas de cultivo punteras.
En los últimos años, el porcentaje medio de mortandad de planta se ha visto ampliamente incrementado por las nuevas variedades, según denuncia Alfredo Arcos, director técnico de la cooperativa Fresón de Palos.
Los problemas de mortandad de las variedades líderes hacen que cooperativas como Onubafruit trabajen para sustituirlas por nuevos materiales que, la próxima campaña, supondrán en torno al 15% en su reparto varietal.
Los viveros de plantas de fresa de las cooperativas gozan de una mejor situación que los comerciales, dado que no buscan la rentabilidad del negocio, sino ofrecer servicio a los socios agricultores.
Planasa, Plantas de Navarra SA, ha inaugurado la finca ‘El Esfuerzo’ en Dolores Hidalgo, México, un nuevo vivero de plantas de frambuesa y fresa que generará 800 empleos directos en esta zona. Con estas nuevas instalaciones y sus más de 1.500 hectáreas en todo el mundo, la empresa se consolida uno de los mayores viveristas del mundo, líder en el sector de los frutos rojos.
Hasta el próximo mes de noviembre, Viveros Hernandorena abre las puertas de su finca experimental para dar a conocer los avances en el cultivo del granado.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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