uva de mesa
Este año, las previsiones para la campaña de uvas de mesa de El Ciruelo son muy prometedoras, tanto en calidad como volumen. Además, su estrategia diferenciada en el mercado europeo, con una oferta de variedades tempranas que destacan por su sabor, “ha demostrado ser un acierto”.
La primera feria de la cadena de suministro de uva de mesa se celebrará en Apulia. Se llama LUV y dentro de menos de dos meses, del 22 al 24 de octubre de 2024, inaugurará sus puertas en los Pabellones de la Nueva Feria del Levante de Bari.
La innovación y la digitalización abren a los agricultores del siglo XXI un universo de oportunidades para afrontar con éxito el desafío de producir alimentos teniendo en cuenta la sostenibilidad medioambiental sin perder de vista la sostenibilidad económica.
La uva de mesa es el segundo producto hortofrutícola exportado más importante de Italia después de la manzana y del que La Puglia es la principal zona productora europea. El Ayuntamiento de la localidad de Noicàttaro celebró la segunda edición de “Regina di Puglia” para poner en valor y promover en Italia y en el extranjero la uva de mesa pugliesa y su principal territorio de producción, el sudeste de Bari. La revista Mercados fue invitada a conocer esta iniciativa.
En el marco del programa Reina de Puglia celebrado en Italia a finales del mes de julio, entrevistamos a Vincenzo Lampignano, responsable de calidad de la empresa italiana de uva de mesa Frava, quien nos habla de los servicios que ofrece esta importante compañía y de los retos que enfrenta el sector.
Se sumaría así a otros países como Vietnam o Tailandia, que recientemente comenzaron a vender uva de mesa de la Región de Murcia.
Andrea Dipierro, responsable de control de calidad en el campo de Frudis, uno de los principales productores y exportadores de frutas y hortalizas típicas de la región italiana de Puglia, analiza la actividad y los retos a los que se enfrenta el sector.
Grape Evolution, la empresa comercial representante del Instituto Volcani de Investigación Agrícola de Israel, está redefiniendo el panorama de uva de mesa con innovadoras variedades que combinan resistencia, sostenibilidad y un sabor excepcional, posicionándose como un referente en el mercado global. En el marco del programa Reina de Puglia organizado por el Ayuntamiento de Noicàttaro pudimos conocer más sobre su trabajo.
LO MÁS LEÍDO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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