universidad
El objetivo es promover la realización de actividades de divulgación, investigación y transferencia, en el ámbito de las microalgas y otras soluciones microbianas y biológicas.
Un estudio de investigadores de la Universitat Politècnica de València y de la Universidad de Georgia desvelan que la domesticación del tomate involucró culturas agrícolas que abarcan desde Perú a México.
Mercabarna crea una cátedra universitaria dedicada a estudiar cómo prevenir y reducir el desperdicio alimentario en los eslabones de la producción y la distribución mayorista y minorista de la cadena alimentaria.
Según la investigación, el gen se asegura de que se potencien los genes de maduración que harán que el fruto se engalane con aromas, colores y sabores.
El Presidente de la cooperativa, la Consejera de Agricultura y el Rector de la UAL han inaugurado el seminario que se desarrolla en CASI Aeropuerto.
Mercabarna finalizó esta semana la segunda Universidad de Verano, dedicada este año a una problemática que ha centrado las ponencias y debates en el polígono alimentario durante tres días, del 1 al 3 de julio, y que ha reunido unas 200 personas entre representantes institucionales, expertos en la materia, profesionales del sector agroalimentario y estudiantes.
Con su patrocinio en la IX Maratón de Creación de Empresas de la Universidad Miguel Hernández de Elche, apuesta de manera activa por la investigación ofreciendo a aquellas iniciativas, de base tecnológica más innovadoras, mentoring, asesoramiento y financiación para sacar adelante sus proyectos empresariales.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
