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El objetivo es promover la realización de actividades de divulgación, investigación y transferencia, en el ámbito de las microalgas y otras soluciones microbianas y biológicas.
Un estudio de investigadores de la Universitat Politècnica de València y de la Universidad de Georgia desvelan que la domesticación del tomate involucró culturas agrícolas que abarcan desde Perú a México.
Mercabarna crea una cátedra universitaria dedicada a estudiar cómo prevenir y reducir el desperdicio alimentario en los eslabones de la producción y la distribución mayorista y minorista de la cadena alimentaria.
Según la investigación, el gen se asegura de que se potencien los genes de maduración que harán que el fruto se engalane con aromas, colores y sabores.
El Presidente de la cooperativa, la Consejera de Agricultura y el Rector de la UAL han inaugurado el seminario que se desarrolla en CASI Aeropuerto.
Mercabarna finalizó esta semana la segunda Universidad de Verano, dedicada este año a una problemática que ha centrado las ponencias y debates en el polígono alimentario durante tres días, del 1 al 3 de julio, y que ha reunido unas 200 personas entre representantes institucionales, expertos en la materia, profesionales del sector agroalimentario y estudiantes.
Con su patrocinio en la IX Maratón de Creación de Empresas de la Universidad Miguel Hernández de Elche, apuesta de manera activa por la investigación ofreciendo a aquellas iniciativas, de base tecnológica más innovadoras, mentoring, asesoramiento y financiación para sacar adelante sus proyectos empresariales.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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