The Food Tech Challeng
“The Food Tech Challenge”, orientado a la captación de talento joven para el sector alimentario, se desarrollará entre el 16 y el 19 de septiembre en el Campus de la Universitat Politècnica de València (UPV).
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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