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2 Feb 2025 | Actualizado 11:24

Revista del Sector Hortofrutícola

Sostenibilidad Económica

La sostenibilidad económica se define como las acciones y decisiones que apoyan el desarrollo económico de una empresa a largo plazo, protegiendo al mismo tiempo los elementos medioambientales. Bajo esta premisa, consultamos a Francisco Ferraro, catedrático de Economía Aplicada y presidente del Observatorio Económico de Andalucía si es posible la sostenibilidad económica en el sector hortofrutícola hoy en día.

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La nutrición vegetal, los organismos vivos y los bioestimulantes son claves para obtener buenos rendimientos, pero…¿cómo llegar a optimizarlas sin dejar residuos de pesticidas en tu cultivo?
La campaña de fresa termina enero con un repunte de los precios en este inicio de campaña, aunque apenas se ha comercializado un 5% del volumen total, supone un hito mejorar los precios de las cuatro últimas campañas.
La situación de plagas en los cultivos de Almería ha empeorado significativamente respecto al año pasado. Según Julián Giner, director técnico de Koppert Almería, los invernaderos de la región enfrentan la proliferación simultánea de tres tipos de trips: ‘Thrips parvispinus’, ‘Frankliniella occidentalis’ y ‘Scirtothrips dorsalis’, lo que ha convertido el control de plagas en un desafío complejo y urgente para el sector agrícola.
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