sobreproducción
La llegada de la lluvia tras una larga sequía, unida al frío de marzo y principios de abril, ha provocado un considerable retraso en la recolección de espárragos en la comarca de Antequera, gran productora de la provincia de Málaga.
Una burbuja de sobreproducción provoca un desplome de precios de las hortalizas en la Región de Murcia, sobre la que pesa, además, la incertidumbre ante la falta de agua.
Según ASPA, hay que mandar parte de la producción fuera y, para ello, hay que buscar un mercado estable para enviar un 10% de la producción.
Con estas nuevas cifras de retirada o destrucción de fruta, el valor acumulado en la pica en todo 2017 se halla en torno a los 14 millones de kilos.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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