saludable
Según datos del reciente estudio de la consultora Across The Shopper, los españoles “picamos entre horas” cerca de 3 veces al día en promedio. Sigue en alza la tendencia por la preocupación de los consumidores hacia un consumo más responsable y saludable.
María Neira, Javier Olleros, Marcos Llorente y Beatriz Robles son los premiados de la quinta edición.
Plátanos Ruiz, que desde 1964 se distingue por su proceso de maduración artesanal de plátanos, ilustra los beneficios del plátano para nuestra salud.
Los miles de kilos de semillas de calabaza y melón que descarta la industria agroalimentaria cada día, pueden tener una segunda vida como ingrediente de alimentos funcionales. Así lo ha demostrado una nueva investigación de la Universidad de Castilla-La Mancha en la que participa con la donación de semillas la empresa valenciana Vicente Peris.
El premio, que fue entregado por la consejera de Agricultura y el presidente de Asaja-Córdoba al presidente de la Interprofesional, es un espaldarazo a la creación del Departamento Científico y de Salud que dirige el doctor Antonio Escribano.
El director del Instituto de Salud Carlos III, oncólogo experto en cáncer de pulmón y cerebro, pide medidas para velar por la salud del consumidor y favorecer una alimentación saludable y asequible frente a las grandes industrias del ultraprocesado.
Gazpacho y salmorejo, mutabal y crema de cacao, kombuchas, leche de avena, helados, quesos y pan integral componen el catálogo de Realfooding que la cadena de supermercados de proximidad, especializada en producto fresco de calidad, pone a disposición de sus clientes en más de 180 puntos de venta
INTERFRESA -la Asociación Interprofesional de la Fresa Andaluza- continua con su plan de relanzamiento de la promoción del arándano en el mercado nacional con el desarrollo de una acción especial en Madrid, con el fin de dar a conocer en la capital española el sabor especial de esta fruta y difundir sus múltiples valores saludables.
LO ÚLTIMO
PABLO VILANOVA, DIRECTOR GENERAL DE MERCABARNA
El balance es positivo en mi primer año de mandato, hemos avanzado según lo previsto en el desarrollo de nuestro plan estratégico 2021-2026 que pone el foco en la sostenibilidad, el crecimiento y la resiliencia del tejido empresarial y la generación de talento e innovación. Y trabajamos para que la comercialización del conjunto de éstas siga su progresión histórica de aumento de ventas, a pesar del descenso del consumo y las dificultades que está sufriendo la producción.
Todo este ruido, toda esta demagogia, nos hacer perder tiempo e invertir energías en cosas que no tienen sentido en vez de concentrarnos como empresarios, ciudadanos, trabajadores o consumidores en lo importante: construir entre todos una sociedad, unas empresas sostenibles en las tres facetas, económica, social y medioambientalmente.
También han llevado material escolar, recolectado gracias a la colaboración de todo el equipo, al IES Berenguer Dalmau de Catarroja.
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