producto local
Enrique Sanz, director gerente de la IGP Cítricos Valencianos.
Más del 40% de las manzanas consumidas en España son de importación, lo que supone la emisión de 10 millones de kg de CO2, según datos de AFRUCAT, la patronal de la fruta catalana.
Supermercados y productos de proximidad atraviesan un buen momento. La crisis sanitaria ha reforzado este canal de venta y puesto en valor los productos de cercanía, sin embargo, aunque el consumidor está preocupado por el origen, no lo prioriza frente a la calidad.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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