producción
La Cooperativa Santiago Apóstol espera una producción de entre 15 y 20 millones de kilos, y la comercializadora Mercomancha, entre 20.000 y 25.000 toneladas.
La Región de Murcia ha producido en la campaña 2018-2019 la tercera parte de la cosecha nacional de alcachofa, 70.000 toneladas, sobre todo en las zonas del campo de Cartagena y Lorca.
Durante la última campaña los agricultores tinerfeños exportaron 5,6 millones de kilos de esta hortaliza frente a los casi ocho millones que se comercializaron en la temporada anterior
Más producción y más terreno cultivado. El ajo está cada vez más presente en la agricultura jiennense, de hecho, año tras año, continúa en aumento como fiel compañero del mar de olivos. Se recogen casi 2.000 toneladas más que en la última campaña.
La producción se ha incrementado un 17% respecto de la campaña pasada mientras que la facturación desciende un 12,4% La campaña de aguacate peninsular 2018/19 está, prácticamente, llegando a su fin.
La Región aprovechó el paréntesis de dos años en los campos de Sevilla por el mal tiempo para colocar su producto en el mercado.
En el marco de la feria del Euromediterráneo de frutas y hortalizas, Medfel, celebrada en Francia la semana pasada, se han presentado las previsiones de cosecha para 2019 de varios productos, entre ellos del melón tipo Charentais.
España es el tercer productor mundial de alcachofa, siendo este un cultivo de elevado valor añadido y con una gran importancia en el área de Levante, donde se produce más del 85% de la producción nacional. Desde el punto de vista del abonado, el cultivo de la alcachofa es altamente exigente en nutrientes y la forma que tiene la planta de conseguirlos depende de factores tales como la variedad, las características del clima, el tipo de suelo, el agua de riego, etc.
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El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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