previsiones
Las inclemencias meteorológicas provocan una caída de un 20% de las previsiones de cosecha europeas de manzana mientras que las de pera caen un 14%.
Buenas perspectivas, en lo que a rendimientos se refiere, en la patata, en la Unión Europea, según el último informe MARS que eleva el promedio hasta los 34.900 kilos por hectárea, lo que significa un ascenso del 14% frente al año pasado cuando fue de 30.600 y del 3,2% en relación a la media de los últimos cinco años cuando fue de 33.800 kg.
La Comisión Europea prevé que la producción de tomate fresco en la UE, situada en 2018 en 6,9 millones de toneladas se reduzca a 6,7 millones en 2030, según el “Informe sobre las perspectiva agrícolas de la UE 2018-2030”, en el que estima también que el consumo doméstico descienda de los 14,5 kilos per cápita actuales a 13,6 kilos. Se prevé también un incremento de la productividad.
Los socios subrayan que los principales mercados son activos de forma regular. Es decir, Italia, Alemania, la Península Ibérica y Escandinavia. La distribución se concentra sobre todo en la Europa Mediterránea.
El informe de perspectivas de la Comisión 2018-2030 prevé ligeros retrocesos de la producción para manzana, melocotón, nectarina y tomate.
La campaña citrícola ha vuelto a la normalidad en volumen —tras el descenso sufrido en 2017— y, pese a los problemas iniciales debido a los bajos calibres, el sector confía en que su comportamiento remonte y se equilibre si se aumentan las exportaciones, las ventas a la industria y las retiradas.
El presidente de Cajamar, Eduardo Baamonde, dio a conocer en Fruit Attraction un proyecto de inteligencia artificial dirigido al sector agro, que tiene como objetivo ayudar a planificar de una manera más precisa la producción de los cultivos.
La producción de manzana y pera disminuirá en Cataluña esta campaña con ligeras variaciones por demarcaciones y con un descenso en las previsiones de manzana del 1% (273.970t) y del 8% para pera (139.420t).
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El modelo Epigen Healthy Bite sobre el que AENOR ha desarrollado una certificación en Agricultura Regenerativa fue abordado en una mesa redonda en Fruit Attraction.
Marta Vallbé, Partner de Estrategia experta en el sector de Gran Consumo y Retail en Strategic Platform y Jordi Fernández, Partner de Estrategia Digital en Strategic Platform
David Francés, CEO de Agerpix
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