premio
Liderado por Cynthia Giagnocavo (UAL, Cátedra COEXPHAL-UAL) y Eduardo Crisol Martínez (COEXPHAL), ha sido escrito en colaboración con Miguel de Cara García (IFAPA), Mónica González (Fundación Cajamar), Juan José Melchor (LABCOLOR-COEXPHAL), Ignacio Marín Guirao (IFAPA), Sepide Mehrabi (UAL), Estefanía Rodríguez (IFAPA) y Jan van der Blom (Coexphal).
UNICA GROUP recibía ayer el premio a la internacionalización alimentaria en el acto de entrega de la XXXVI edición de los premios Alimentos de España.
La próxima edición del Congreso Internacional de Gastronomía Verde se celebrará los próximos 24 y 25 de febrero de 2025 y contará con reconocidos chefs nacionales e internacionales.
El chef almeriense ha sido seleccionado entre las grandes sorpresas de la gastronomía vegetal de este año por la guía que establece el ranking de los mejores restaurantes vegetales del mundo.
El premio, otorgado por Grupo Joly y CaixaBank, valora la innovación en su actividad, en el diseño de los productos y los procesos productivos, además de su capacidad de internacionalización y desarrollo.
La multinacional hortofrutícola ha sido reconocida por su éxito a la hora de llevar su fruta y verdura de excepcional sabor y calidad hasta cualquier país del mundo
El galardón reconoce la contribución de los productos de la gama de agricultura ecológica a la producción sostenible de alimentos.
En total, 22 frutas y hortalizas frescas o de IV y V Gama (de los 64) han sido galardonadas con el sello Sabor del Año 2023 votado por los consumidores, haciendo cada vez más fuerte su presencia en este sello. Además, la nueva línea de congelados de La Unión ha recibido el premio en la categoría de Restauración. En esta edición se han premiado a 90 productos en Sabor del Año retail y Sabor del Año Restauración. Ayer asistimos a la gala de entrega de premios en Barcelona.
LO ÚLTIMO
Con más de un 90% de cuota de mercado, Sakata continúa desarrollando nuevas variedades de calabaza, también impulsada por el gran crecimiento que se está produciendo en la IV gama.
Cooperativa La Palma y Cajamar organizan el 2º Congreso Agricultura con Propósito, en esta ocasión sobre Tomate que se celebrará el próximo 31 de enero. Se trata de un evento abierto que reunirá a voces expertas en materia de cultivo de tomate, cuyo plazo de inscripción está ya abierto www.agrirculturaconproposito.com.
La entidad ha crecido exponencialmente en los últimos años fruto de su apuesta por un surtido de alta gama que ha ido ampliando y diversificando.
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