poscosecha
La World Apple and Pear Association (WAPA) advierte de la necesitad de utilizar estas herramientas para que los consumidores logren una experiencia de consumo de alta calidad.
La valenciana Citrosol ha mejorado la ventana exportadora del pimiento con el lanzamiento del Citrocide PC P, y en la actualidad ha ampliado el abanico al tomate con Citrocide Plus T
La firma valenciana ha ampliado los productos que pueden beneficiarse de su producto Citrocide® para mejorar la vida útil de frutas y hortalizas.
En la edición de este año de la feria alemana de Berlín la enseña de Citrosol será la sostenibilidad. En el expositor de la empresa valenciana se mostrará a clientes y profesionales cómo sus soluciones poscosecha para cítricos, frutas y hortalizas implementan mejoras medioambientales en factores como el agua o la calidad del aire, entre otros elementos. Desarrollos que alargan la vida de la fruta, proporcionando seguridad alimentaria a los consumidores, y que al mismo tiempo responden a las exigencias de los mercados que reclaman productos y servicios más sostenibles.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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