poscosecha
La vida útil de cítricos, hortalizas y frutas es un factor limitante en la exportación de frescos. La firma valenciana Citrosol ha desplegado su amplio catálogo en soluciones poscosecha en la reciente feria alemana de Fruit Logística 2019.
Los nuevos desarrollos en poscosecha de la enseña valenciana se han expuesto durante la feria internacional Asia Fruit Logística, desarrollada en Hong Kong.
Citrosol ha participado en una mesa redonda en la que el director general ha defendido que la apuesta por la sostenibilidad tiene retorno.
Una innovación mundial fruto del trabajo investigador conjunto entre la Universidad de Valencia, el Iata-CSIC y Citrosol. Easy Kit®.
Con las tres soluciones postcosecha que la firma Citrosol ha presentado en Berlín, la fruta en general y los cítricos en particular están listos para llegar a cualquier mercado.
IRTA desarrolla dos productos biológicos para combatir la podredumbre causada por Monilinia en melocotoneros.
Citrosol apadrina la ciencia. La firma valenciana ha sido patrocinador de la VI Postharvest Unlimited, una conferencia internacional celebrada recientemente en Madrid que ha reunido a los más importantes actores del sector de la poscosecha.
Citrosol responde así a una necesidad del sector que en los últimos años demandaba un método inmediato para evaluar los tratamientos poscosecha y corregir posibles desviaciones.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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