Observatorio Económico de Andalucía
La sostenibilidad económica se define como las acciones y decisiones que apoyan el desarrollo económico de una empresa a largo plazo, protegiendo al mismo tiempo los elementos medioambientales. Bajo esta premisa, consultamos a Francisco Ferraro, catedrático de Economía Aplicada y presidente del Observatorio Económico de Andalucía si es posible la sostenibilidad económica en el sector hortofrutícola hoy en día.
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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