nutrición
La campaña apoya el reparto 1,3 millones de raciones de verduras a los escolares murcianos.
El brócoli cobra protagonismo en el III Certamen de Verduras y Oli de Mallorca. La asociación +Brócoli otorgará un trofeo conmemorativo, un ejemplar del libro Grandes chefs y el brócoli y una cesta llena de esta verdura, con ello busca promover su crucífera estrella en las Islas Baleares dentro del objetivo de fomentar su consumo al menos tres veces a la semana.
Se trata del chef Juan Llorca, apasionado de la nutrición y alimentación infantil, asiste al congreso donde impartirá la ponencia "Cómo hacer más atractivas las frutas y hortalizas" donde desvelará la fórmula que aplica para lograr que los niños consuman a diario estos productos que representan una fuente de salud para su desarrollo.
Junto a la asociación 5 al Día, la Fundación ha desarrollado esta campaña desde 2016 para incentivar hábitos nutricionales saludables en escolares de todo el país
Symborg apoya el emprendimiento y la innovación tecnológica con su participación como “empresa tractora” en el desafío OPEN Innovation de la Fundación Isaac Peral.
El nutricionista Juan Revenga analiza si los alimentos con etiqueta ecológica son más nutritivos, seguros y respetuosos con el medio ambiente.
Mª de Cortes Sánchez, doctora en Farmacia de la Univ. Complutense, Profesora Titular del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Facultad de Farmacia, destaca los beneficios del Kaki.
El sello Sabor Saludable, la certificación de la huella hídrica y de Carbono en cultivos de sandía fashion en Europa y el zumo, fueron las innovaciones que presentó Fashion en la feria.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
ÚLTIMA REVISTA
Descubre nuestro último número
¿Quieres enterarte de todo?
¡Suscríbete a la revista!
Entérate de cada detalle del sector y conocer la opinión de los mejores expertos. Rellena el siguiente formulario para suscribirte y empieza a recibir la revista donde tú decidas.
