Michelin
La final del XIV Concurso de Cocina Creativa con Granadas de Elche tendrá lugar el próximo 11 de diciembre en el restaurante La Finca de Susi Díaz.
TROPS se convierte en proveedor de mangos y aguacates del chef, 12 estrellas Michelin, Martín Berasategui.
El 20 de noviembre se celebrará una cena que reunirá recetas elaboradas por ocho cocineros andaluces bajo la coordinación de Ángel León.
La Organización Mundial del Aguacate (WAO, por sus siglas en inglés) sigue expandiendo su alianza con la reconocida Guía MICHELIN y colaborará por primera vez en la próxima edición para España y Portugal de 2020.
La cooperativa líder de producción y comercialización de mango nacional ha superado las 15.000 toneladas de producto en su campaña de 2018, con un aumento del 30% en volumen de producción respecto a 2017.
Diferentes portavoces del sector agroalimentario, entre ellos el distinguido chef Martín Berasategui, han puesto en valor el sabor de los vegetales en la cocina.
‘Andalucía Sabor’ reunirá a finales de este mes de septiembre a cocineros que aglutinan 23 estrellas Michelín, la alta cocina se da cita en Sevilla.
La Asociación +Brocoli acaba de lanzar un concurso a través de Facebook e Instagram, con el objetivo de incentivar el consumo de esta verdura en verano.
LO ÚLTIMO
Soysuper (https://soysuper.com) publica hoy los resultados de su XI Análisis anual de evolución de precios en los supermercados online, el mayor estudio de precios hasta el momento por el tamaño de la muestra.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
Dia explica que centra sus esfuerzos «en estar cada día más cerca de sus clientes, comprendiendo sus hábitos de consumo con el propósito de hacer frente a sus nuevas necesidades y demandas».
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