Mercabarna
Plátanos Ruiz, empresa maduradora de plátanos desde 1964, lanza una serie de consejos dirigidos a los retailers para vender los plátanos en verano.
Mercabarna potencia la competitividad y resiliencia de las 600 empresas alimentarias situadas en el recinto.
Jordi Valls ha dejado la dirección general de Mercabarna para ejercer como concejal en el Ayuntamiento de Barcelona. Durante los 2 años y 9 meses al frente del polígono alimentario, ha destacado por fomentar la colaboración entre el sector público y el privado.
Mercabarna busca un operador logístico especializado en productos frescos o servicios auxiliares para que se instale en una parte del solar que dejó libre el antiguo matadero.
Dentro de su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) y con el ánimo de llevar a cabo una gestión medioambiental responsable, CMR ha implementado un sistema de reciclaje y recuperación de residuos en sus instalaciones centrales de Barcelona, El Prat.
El Gros Mercat se enfocará a la hostelería para que el sector pueda proveerse totalmente sin salir del recinto del gran mercado. Transgoument invertirá 10M€ y contratará a unas 40 personas.
Esta cifra supone un 11% más que en 2021, según la Dirección del mercado mayorista, que destaca el aumento de la exportación, que ya representa el 35% del total comercializado.
Los mayoristas de los mercados alimentarios pagarán un máximo de 0,049€ el kilovatio hora por el 25% de la energía, sin las fluctuaciones del mercado energético.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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