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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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maduración

Gracias al Plant Power 7-0-21 se puede conseguir el máximo rendimiento en la planta.
Como ya saben, estamos inmersos en la temporada del caqui Persimon y lo cierto es que no todos están igual de maduros a la hora de recogerlos. Sin embargo, ¡eso no es un problema! Lo descubrimos a través de una “leyenda urbana” que luego pusimos en práctica, la cual nos explicaba cómo hacer madurar los caquis en nuestras casas.
Tradicionalmente se ha tendido a descuidar la calidad de los plátanos que se venden dentro de las islas en favor de la fruta que se envía a Península, es decir, la mejor fruta se transportaba al mercado nacional y extranjero.
Ensayos recientes realizados en cultivo de tomate cherry reflejan un incremento en el contenido de azúcares desde la madurez fisiológica hasta la madurez óptima de consumo en todos los estados estudiados.
Se trata, según AVA-Asaja, de una práctica inaceptable porque, en estos momentos, los kiwis están verdes y no reúnen los mínimos requisitos de calidad y madurez, lo que amenaza con hundir sus precios.
Más que un retraso, vuelve a su fecha habitual de recolección, ya que hasta hace dos años la temporada de mango español no comenzaba hasta septiembre y así va a suceder en esta campaña.
El director general de ASEDAS explica que “el consumidor es cada vez más exigente en los atributos que busca en las frutas y las hortalizas”.
Los inspectores han llevado a cabo 54 controles para sandía y 11 para melón, con lo que se han muestreado 1.272.927 y 182.924 kilos respectivamente
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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