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La Fundación Sabor y Salud, de la que Anecoop es patrono, ha puesto en marcha una campaña en medios de comunicación para promocionar el consumo de las frutas y hortalizas de las cooperativas.
Con un equipo de cocina joven y dinámico dirigido por el chef malagueño Jesús Martín el laboratorio gastronómico de restauración BIOrigen tiene previsto abrir sus puertas a finales de este mes con un formato hostelero cercano y de corte minimalista emplazado en el paseo marítimo de Torre del Mar; uno de los ‘Kilómetros 0’ de la zona productiva del Agro Tropical andaluz.
Mercamadrid pone en marcha una nueva campaña de promoción de los “Alimentos A, alimentos de primera”, aquellos productos de temporada y proximidad, cuyo origen se encuentra a no más de 100 km. de distancia del punto de comercialización.
En los próximos tres años, el 23% de los compradores incrementará su consumo de productos eco vegetales y el 13% aumentará el de productos eco no frescos, según un estudio del Grupo IPG Mediabrands.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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