Japón
Dos melones de Yubari, una localidad de la isla septentrional japonesa de Hokkaido, fueron vendidos ayer por 1,5 millones de yenes (12.000 €) en la primera subasta de esta temporada agrícola en Japón.
Una fresa a 400 €, mangos y melones a 200 €, o manzanas a 14 € son algunos de los caprichos que pueden encontrarse en las "boutiques" de fruta en Japón, donde este alimento se considera más un objeto de deseo que una fuente de nutrientes.
Sandías a casi 800 euros, manzanas a 22 euros la pieza, una docena de fresas a 80 euros o dos mangos por más de 3.000 euros
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La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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