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22 Ene 2025 | Actualizado 10:38

Revista del Sector Hortofrutícola

IV Y V Gama

Las ventas al exterior de Andalucía están impulsadas por el buen dato de marzo, con 3.964 millones, cifra nunca antes alcanzada en este mes, con una subida interanual del 1,9%.
Reformulación de recetas clásicas, sabores ricos y atrevidos crean una nueva categoría donde posicionarse.
Entrevistamos a Jorge Ignacio Brotóns, Director Comercial de Bonnysa, para conocer en qué situación se encuentra el sector de IV y V Gama en la coyuntura económica actual y cuáles son los ejes de su desarrollo.
La Comisión Europea ha propuesto que se revisen las normas de comercialización vigentes aplicables a varios productos agroalimentarios, por ejemplo, frutas y hortalizas, zumos y confituras de frutas, miel, aves de corral y huevos.
Facilita a los agricultores la obtención de productos listos para consumo en el propio campo.
Alberto Montaña, Director General de Vicente Peris.
Anecoop destina importantes esfuerzos al desarrollo de la V Gama, como nos comenta Alberto Cáncer, responsable comercial de Janus Fruit, la filial del Grupo que desarrolla esta línea de negocio que registra un 9% de crecimiento anual e innovaciones en su gama de productos.
Realismo y estrategias a medio plazo son los pilares sobre los que Huercasa ha construido, y sigue haciéndolo, su estrategia empresarial, huyendo de modas e innovando a contracorriente.

LO ÚLTIMO

La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores. 
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%). 
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