inflacion
El 68,6% de los hogares españoles declara que en el actual momento de incertidumbre "prefiere controlar sus gastos, para ahorrar y prevenir".
Los consumidores consideran que no es momento de experimentos con las marcas, lo que abre un periodo difícil para la innovación.
Llega el número más esperado del año, nuestro Especial Fruit Attraction. Y lo hace cargado de contenidos de CALIDAD. Una visión diferente que hemos querido plasmar en una edición con más de 200 páginas con la que buscamos seguir impulsando el sector de fruta y hortaliza y analizar los retos actuales desde un punto de vista conductual, es decir, que ayude a afrontar el cambio y dar paso a la acción.
La crisis en la agricultura y la alimentación por la guerra de Ucrania se agrava y rebasa las previsiones del inicio del conflicto, hace siete meses, y mientras que en España se manifiesta en el alza de los precios en otras zonas del mundo está en juego el abastecimiento.
La última cifra de IPC español correspondiente al mes de agosto es de un 10,4%. La previsión de la inflación irá a la baja: se espera que en diciembre ya haya descendido a un 7,9%.
Kantar ha analizado el entorno del gran consumo en los primeros siete meses del 2022, marcados por la guerra en Ucrania, la crisis energética y por un crecimiento constante de la inflación, y ha pronosticado lo que le deparará al sector en la recta final del año.
Hoy jueves, la vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, mantendrá una primera reunión con Carrefour, que acaba de anunciar una cesta básica de 30 productos por 30 euros.
Dia calcula que la elección de sus productos de marca propia conlleva un ahorro medio de entre el 20-25% en el gasto anual de un hogar español, donde en una compra anual de 1.000€ podría reducirse el gasto a 750-800€.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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