igp
Los productores de aguacate de la Comunidad Valenciana solicitarán en breve una figura de calidad -denominación de origen protegida (DOP), una indicación geográfica protegida (IGP) o “CV” de calidad- para certificar su producción y diferenciarla de otras de países no comunitarios.
El objetivo de este distintivo es dotar de "un valor añadido" a la fruta tropical española frente a la que llega desde otros orígenes.
La campaña 2017/2018 ha finalizado de forma muy satisfactoria para IGP Cítricos Valencianos, ya que a falta de cerrar los datos definitivos, se puede avanzar que se han aumentado los kilos comercializados con el sello IGP en más de un 50% respecto a la campaña anterior.
El consejero de Agricultura de Castilla La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, aboga por trabajar con la interprofesional para proteger a los agricultores.
Los datos son demoledores, las plantaciones de lamuyo en los valles de Benavente ocupan ya el 75% de lamuyo y el 25% de pimientos morrones.
El sector espera luz verde de Bruselas para ampliar su sello de calidad a plantaciones de toda Galicia, con dos nuevas variedades, lo que les permitiría alcanzar los 20 millones de kilos.
Cítricos Valencianos ha puesto sus miras en potenciar su identidad a través de Origen España, que aglutina a denominaciones de origen e indicaciones protegidas de todo el país.
La Jornada Innovación, Gastronomía y Salud “Descubriendo nuevos sabores con Espárrago de Huétor Tájar”, celebrada en el Restaurante Cortijo de Tájar, profundizó en las características organolépticas y nutricionales del espárrago verde, y en particular, de la variedad diferenciada con la Indicación Geográfica Protegida (IGP).
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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