igp
Artículo de opinión de José Barres. Presidente de IGP “Cítricos Valencianos”.
El chef conquense Jesús Segura cumple un año como embajador de la IGP y ha incorporado novedades en sus platos.
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Cítricos Valencianos” ha participado en la Feria Gastrónoma celebrada en Valencia.
La denominación participará en Fruit Attraction abanderando su crecimiento con la incorporación de en la actual campaña. La marca de calidad está creciendo de forma imparable apostando por la “internacionalización” y la “promoción exterior”.
Los productores de aguacate de la Comunidad Valenciana solicitarán en breve una figura de calidad -denominación de origen protegida (DOP), una indicación geográfica protegida (IGP) o “CV” de calidad- para certificar su producción y diferenciarla de otras de países no comunitarios.
El objetivo de este distintivo es dotar de "un valor añadido" a la fruta tropical española frente a la que llega desde otros orígenes.
La campaña 2017/2018 ha finalizado de forma muy satisfactoria para IGP Cítricos Valencianos, ya que a falta de cerrar los datos definitivos, se puede avanzar que se han aumentado los kilos comercializados con el sello IGP en más de un 50% respecto a la campaña anterior.
El consejero de Agricultura de Castilla La Mancha, Francisco Martínez Arroyo, aboga por trabajar con la interprofesional para proteger a los agricultores.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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