hortofrutícola
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2022 totalizó 12 millones de toneladas, lo que supone un 10,4% menos que en 2021 confirmando las previsiones a la baja realizadas por FEPEX.
Ajo y cebolla viven, una campaña más, realidades muy distintas: el primero, con dificultades para su comercialización y, la segunda, con una venta tan fluida como elevados han sido sus precios. El único denominador común ha sido el descenso de los rendimientos de ambos cultivos como consecuencia de la sequía y las olas de calor.
En este espacio los clientes encontrarán platos icónicos como la Burger Bull, el brioche de rabo de toro, o la ensaladilla rusa de gambas, similares a los elaborados en sus restaurantes.
Este Salón es una oportunidad única para que cada diputación muestre las particularidades y la proyección del sector rural de su provincia. La reunión online tendrá lugar el 14 de febrero a las 10:00 horas.
La producción total de hortícolas se redujo en la última campaña con respecto a la anterior. Almería y Murcia, las zonas que concentran más del 90% de la producción nacional, han visto caer sus toneladas producidas un 8%; sin embargo, el pepino contradice este dato con una tendencia muy positiva en los últimos años.
Enrique de los Ríos Porras, General Manager de Unica.
Esta historia ha sucedido en varias ocasiones en el sector hortofrutícola, un determinado producto de calidad, reconocido en los mercados, con un buen manejo de cultivo y todas las condiciones para liderar o recuperar determinados mercados, de repente desaparece esa oportunidad.
Gautier Semences, líder en el mercado de semillas de hortalizas, anunció ayer en la feria Fruit Logistica de Berlín el cambio de identidad de su marca. Este desarrollo refleja el compromiso de la empresa con la agricultura sostenible e innovadora, inspirada en la creatividad de la naturaleza.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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