hortofrutícola
Eva Iglesias y Marga Brugarolas, Presidentas de la Asociación Española de Economía Agroalimentaria.
Daniele D’Addio, Product Manager del importador suizo PPO Services AG.
La compañía ha aumentado en un 15% la compra de este alimento respecto a 2022.
Vegacañada sigue creciendo en volumen y ventas a pesar de la disminución general de la producción. Con su probado modelo de comercialización está consiguiendo atraer cada vez a más agricultores y compradores, optimizando la rentabilidad de los primeros y a la garantía de aprovisionamiento de los segundos.
La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2022 totalizó 12 millones de toneladas, lo que supone un 10,4% menos que en 2021 confirmando las previsiones a la baja realizadas por FEPEX.
Ajo y cebolla viven, una campaña más, realidades muy distintas: el primero, con dificultades para su comercialización y, la segunda, con una venta tan fluida como elevados han sido sus precios. El único denominador común ha sido el descenso de los rendimientos de ambos cultivos como consecuencia de la sequía y las olas de calor.
En este espacio los clientes encontrarán platos icónicos como la Burger Bull, el brioche de rabo de toro, o la ensaladilla rusa de gambas, similares a los elaborados en sus restaurantes.
Este Salón es una oportunidad única para que cada diputación muestre las particularidades y la proyección del sector rural de su provincia. La reunión online tendrá lugar el 14 de febrero a las 10:00 horas.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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