hortaliza
“No se explica lo suficiente que la alimentación es la base de la salud”, me insiste Joyeux frente a un plato de kiwi, manzana y pera… Durante muchos años fue cirujano oncólogo en el Instituto del Cáncer de Montpellier y profesor universitario, pero el centro de su carrera y sus investigaciones siempre han tratado sobre la nutrición y el cáncer. Sus ideas sobre la dieta, hoy ya más aceptadas, hicieron de él un médico controvertido, pero sus libros y conferencias sobre nutrición y prevención del cáncer nunca pasan inadvertidos. Su último libro, Come bien hoy, vive mejor mañana (Planeta), es un superventas internacional en el que relaciona alimentos con determinados tipos de cáncer y propone dietas anticáncer.
Va a disponer de un volumen de 8 millones de kilos entre pimiento, berenjena, calabacín, pepino, entre otros productos, que procederán de Almería.
El dinero recaudado en esta edición que será el próximo 28 de julio se donará a las Asociaciones Parkinson Granada y Asociación Española contra el Cáncer de Mama (AECC).
Miguel Barbero, presidente de Indasol, SAT analiza los recorre el pasado, presente y futuro de esta comercializadora, que este 2018 cumple su 25 aniversario en el sector.
Del 9 al 11 de mayo se celebra la Feria italiana en la localidad de Rímini: una superficie de más de 55 mil metros cuadrados (+10% respecto a 2017), 1100 expositores, el 25% de los cuales procedentes del extranjero, 1500 buyer invitados y más de 50 eventos. Colombia y Véneto, país y región socios de la feria.
La Asociación Alcachofa de España insta a la unión de los agricultores para defender este producto nacional.
El consejero de Agricultura ha informado de la presencia andaluza en Fruit Logistica 2018, que reunirá a 79 entidades de la región.
Mercavalència aumenta su oferta de producto local en la Tira de Contar con la empresa Ecologicval dedicada a la agricultura ecológica.
LO ÚLTIMO
El clúster tecnológico coordina tres proyectos en colaboración con investigadores de la Universidad de Granada, la Universidad de Sevilla, y empresas tecnológicas de la región.
Así lo confirman los premiados cada año, que afirman que este sello es reconocido por el consumidor, y logra aumentar las ventas entre un 10 y un 15% en algunos casos. Casi 30 frutas y hortalizas cuentan este año 2025 con el Sello Sabor del Año.
El CaixaForum reunirá a más de 300 productores, empresas, investigadores y expertos del sector en una jornada a la que asistirá el conseller de Agricultura.
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