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22 Dic 2024 | Actualizado 11:30

Revista del Sector Hortofrutícola

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hongo

Esta enfermedad la causa el hongo Fusarium oxysporum f. sp. fragariae, que entra por las raíces y obstruye el sistema vascular produciendo marchitez y la muerte de la planta.
Los investigadores de la Universidad de California han advertido de que un nuevo hongo está poniendo en peligro a los almendros, pues los consume desde el interior y provoca la muerte. Los científicos afirman que este hongo que pudre la madera suele atacar a árboles frutales de edad avanzada, pero que se está detectando en árboles mucho más jóvenes en el Valle de San Joaquín.
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Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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