Granada Mollar de Elche
La Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche inaugurará oficialmente su campaña el próximo 20 de octubre de la mano del equipo femenino Atticgo – Club Balonmano Elche y del presidente de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón.
Los agricultores tienen que registrase en la DOP para que su producción se pueda vender con el etiquetado de calidad de la Denominación de Origen Protegida.
Los chefs Beatriz y Rodrigo Fernández de Logro han sido los ganadores y se han mostrado muy contentos porque, además, este premio supone un gran empujón para el proyecto que están ultimando: el restaurante Arsa de Logroño.
El portero del Elche Club de Fútbol, Edgar Badia, ha sido el encargado de inaugurar oficialmente la campaña de la Denominación de Origen Protegida (DOP) de la Granada Mollar de Elche.
Es la cuarta edición de esta iniciativa que forma parte de la campaña El Nadal és valencià de la Generalitat Valenciana.
Así lo afirma Francisco Oliva, presidente de la DOP Granada Mollar de Elche, que se mantendrá al frente de la DOP tras presentarse una única candidatura en el proceso electoral para el Consejo Rector.
Patricia Sanz ha preparado en el showcooking un plato lleno de salud con quinoa, alcachofas, lisones, verdolaga, hinojo y la Granada Mollar de Elche que ha estado presente en tres texturas diferentes.
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FEDEMCO presentará en el Fresh Produce Forum de Fruit Logistica la solución sostenible que representan los envases de madera.
Deberían suponer la exclusión del tomate producido en el Sáhara de las concesiones arancelarias recogidas en el Acuerdo de Asociación con Marruecos y el establecimiento de medidas de identificación del origen.
DECCO Zox, en cítricos en la postcosecha siendo el primer y único registro en Europa.
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