gastronomía
Las XXV Jornadas de Exaltación y Fiestas de la Verdura subrayan el peso gastronómico, económico y cultural de esta hortaliza en la ciudad de Navarra y su Ribera. Los productores de alcachofa blanca de Tudela forman parte de Alcachofa de España, la entidad sin ánimo de lucro que promueve el consumo de esta verdura saludable.
El vicepresidente de Grupo Agroponiente, Francisco López Martínez, ha firmado el compromiso de patrocinio para la ‘Almería 2019: Capital Española de la Gastronomía’ con la concejal de Promoción de la Ciudad, Carolina Lafita, en la máxima categoría de ‘3 Tenedores’.
En unas jornadas organizadas por la marca, la psicóloga Ksenia Ryzhkova se ha basado en la manzana para destacar los beneficios de despertar los sentidos durante las comidas
El concurso, en el que han participado las mejores escuelas de hostelería, premia el plato de aprovechamiento navideño más original
La firma reparte frutos rojos en Huelva para que puedan ser maridados con otros productos locales en su concurso de experiencias y emociones gastronómicas
Grufesa ha presentado una original campaña para promover el empleo de las berries como ingrediente y revalorizar las materias primas locales y el entorno, estimulando las habilidades culinarias del consumidor en un concurso de recetas que evoquen las emociones, recuerdos y vivencias que hay detrás.
Este espacio multifuncional y flexible ha sido diseñado para abordar desde diferentes perspectivas los excepcionales productos frescos y gastronomía de España.
LO ÚLTIMO
La plataforma Naranjasyfrutas.com ha compartido las tendencias de las búsquedas por parte de los comercios mayoristas que compran este tipo de cosechas a los agricultores.
Frente a otros materiales, se presentan como la opción más sostenible, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para la distribución y comercialización de productos frescos.
A nivel global, crece un 15% más respecto al año pasado, distribuido entre España (39%), Italia (52%) y otras regiones de la cuenca mediterránea (9%).
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