Frutas y Hortalizas
Con más de 100 socios, esta nueva comercializadora inicia su subasta para ofrecer frutas y hortalizas desde la colaboración directa entre productores y compradores, a toda la cadena de valor.
Philippe Binard, delegado general de Freshfel, desarrolló en el 26º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas la ponencia “Tendencias de consumo: frutas y hortalizas frescas”, donde puso sobre la mesa la necesidad de revertir la tendencia negativa de consumo que hay en Europa, y la responsabilidad y necesidad que tiene el sector de hacer campañas para fomentar el consumo.
Esta inversión está destinada a apoyar al sector vitivinícola y para desarrollar el programa escolar de consumo de frutas, hortalizas y leche para el curso 2024-2025.
Al año, los hogares andaluces invierten 1.890 euros en productos frescos, un presupuesto 154 euros por debajo de la media española. La calidad-precio (67%), la calidad (53%) y el precio (52%) son los principales factores que se tienen en cuenta al comprar producto fresco.
La importación española de frutas y hortalizas en enero procedió en un 67% de países no comunitarios, situándose en 261 millones de euros, y la procedente de la UE totalizó 129 millones de euros, porcentajes muy similares a los del mismo mes de años anteriores, totalizando en su conjunto 390 millones de euros, un 26% más que en enero de 2023.
Un total de 10,8 millones de toneladas de frutas y hortalizas frescas se exportaron por camión en 2023, lo que presenta el 95,5% del total enviado al exterior ese año, que ascendió a 11,3 millones de toneladas, reforzándose como principal medio de transporte utilizado en el sector, ya que hace cinco años, en 2019, representó el 94%.
Esta inversión se sumará a los 200 millones ya anunciados en 2023, cuando se puso en marcha este Plan, que tiene como objetivo reforzar la dependencia de las importaciones y reforzar la tasa de autoaprovisionamiento.
La Unión Europea produce una amplia gama de frutas y verduras frescas. Así, en 2022 se cultivaron hortalizas frescas en dos millones de hectáreas de tierra en toda la UE, en las que se recolectaron 59,8 millones de toneladas de cultivos.
LO ÚLTIMO
Este 30 de junio ha sido un día importante en la lucha de los agricultores y ganaderos españoles por los precios justos. Desde ahora es obligatorio que todas las operaciones de compraventa de alimentos entre los productores y los llamados “primeros compradores” se inscriban en el Registro de Contratos Alimentarios, que gestiona la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Por segundo año consecutivo, el sector de la patata andaluza ha querido festejar el inicio de la campaña de patata nueva en uno de los municipios que concentra la mayor producción de este tubérculo en la comunidad, San José de la Rinconada, en Sevilla, con la II Feria de la Patata.
Marruecos ha superado a España y Países Bajos como proveedor principal de tomate con destino a Reino Unido. La clave de la supervivencia del sector español no pasa por producir más, sino por hacerlo mejor para garantizar la rentabilidad y fidelizar al cliente. Los productores abogan por aprovechar la proximidad y fiabilidad española firmando acuerdos entre obtentores vegetales, empresas de comercialización y retailers para vender productos en exclusiva y acabar con la segmentación del mercado.
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