Frutas y Hortalizas
El 65% de la fruta y el 85% de la verdura de las tiendas ALDI es de origen nacional y mantiene relaciones con más de 400 proveedores nacionales para asegurar precios bajos y la máxima calidad en sus productos frescos.
Durante los meses de verano en España, se desperdicia un 30% más de alimentos que en el resto del año, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, recogidos por la startup Phenix.
Según los datos que ha publicado el Departamento de Aduanas de la Agencia Tributaria y que ha analizado FEPEX, la exportación hortofrutícola española mantiene un comportamiento positivo en el primer semestre de 2024, ascendiendo a 6.652.549 toneladas (+6,32%) y un valor de 10.069 millones de euros (+1,81%). El crecimiento se observa, tanto en el capítulo relativo a las hortalizas frescas, como en el relativo a las frutas frescas.
Jorge Ignacio Brotóns, director Comercial de Bonnysa Agroalimentaria, resalta la importancia de ser visibles y enseñar al consumidor cuáles son sus puntos fuertes y, sobre todo, valores diferenciales.
La responsable de Marketing e Imagen Coorporativa de Aneccop, Piedad Coscollá, señala las causas que provocan en España el menor consumo de frutas y hortalizas, y ofrece las claves para incrementarlo.
Con un crecimiento del 8,6%, la patata con 637.000 tn (+8,68%) y la cebolla 89.978 tn (-11,88%), son las principales hortalizas importadas.
Con más de 100 socios, esta nueva comercializadora inicia su subasta para ofrecer frutas y hortalizas desde la colaboración directa entre productores y compradores, a toda la cadena de valor.
Philippe Binard, delegado general de Freshfel, desarrolló en el 26º Congreso AECOC de Frutas y Hortalizas la ponencia “Tendencias de consumo: frutas y hortalizas frescas”, donde puso sobre la mesa la necesidad de revertir la tendencia negativa de consumo que hay en Europa, y la responsabilidad y necesidad que tiene el sector de hacer campañas para fomentar el consumo.
LO ÚLTIMO
El gerente de la Asociación de Productores y Exportadores de la Fresa de Huelva, Freshuelva, Rafael Domínguez, ha señalado que la campaña de fresa y frutos rojos en la provincia de Huelva se ha desarrollado durante las pasadas navidades con «una buena producción y de calidad» que ha llevado consigo un incremento de los precios, incluso por encima de años anteriores en estas fechas.
La empresa Microgaia nació como una spin-off del CEBAS-CSIC. Cristóbal Sánchez es su CEO y describe con pasión cómo empezaron trabajando con microorganismos que tenían capacidades beneficiosas para la agricultura, como protectores de cultivos.
La inversión inicial de 50 millones de euros comprometida para el Plan PARRA (Plan de Agua Regenerada para el Regadío en Andalucía) se amplía a los 165 millones a todas las provincias andaluzas.
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